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關於簡化版蘿蔔魚的餐飲百科

簡化版蘿蔔魚怎麼做-簡化版蘿蔔魚的做法
  • 簡化版蘿蔔魚怎麼做-簡化版蘿蔔魚的做法

  • 食材明細主料草魚(適量)輔料蘿蔔(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)香葱(適量)芝麻(適量)酸湯料(適量)酸辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)普通(難度)簡化版蘿蔔魚的做法步驟1、大家可以用那種醃好的白蘿蔔,為了簡單我就用了青蘿蔔,切好加點酸湯料醃下。2、片好的魚肉,加點料酒和胡椒粉。再打一個蛋清抓勻就可...
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改版蘿蔔絲餅怎麼做-改版蘿蔔絲餅的做法
  • 改版蘿蔔絲餅怎麼做-改版蘿蔔絲餅的做法

  • ““羅卜絲餅”是京都官邸和民間普遍喜歡的小吃,也是一種點心,成品形狀美觀,薄皮大餡,入口即酥,香味濃郁。原來的羅卜絲餅餡料主要是白羅卜和豬板油,為了增加口感酥皮裏也添加了豬板油,為了適應當下的健康理念需求,增加營養多樣,把餡料改成了多樣時蔬,用清油取代豬板油,做了這改良版...
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家庭版蘿蔔絲黃魚湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版蘿蔔絲黃魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料蘿蔔:1根黃魚:2條輔料生薑:適量鹽:適量豬油:少許香菜:1顆油:適量雞精:適量具體步驟1.準備食材:黃魚,蘿蔔,生薑,香菜2.鍋燒熱加入適量油,燒至油熱3.加入生薑,黃魚煎至兩面變色即可4.加入蘿蔔絲(也可以湯水煮開後加入蘿蔔...
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自制版蘿蔔絲鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 自制版蘿蔔絲鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:2條(500g)白蘿蔔:1根(300g)鹽:1茶匙(5g)白胡椒粉:1茶匙(5g)老薑片:2片薑絲:1湯匙香葱末:1湯匙油:1湯匙輔料具體步驟1.鯽魚去鱗去鰓,挖去內臟,洗淨備用。白蘿蔔去皮切成細絲。2.中火加熱煎鍋中的油,把鯽魚煎至雙面金黃色...
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家庭版蘿蔔絲燒帶魚如何做簡單又好吃
  • 家庭版蘿蔔絲燒帶魚如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘正宗的蘿蔔絲燒帶魚,是一道快手菜喲,在你飢餓難當的時候,這道菜百分百是你最好的選擇,10分鐘的準備時間,10分鐘的烹飪時間,20分鐘過後你就可以吃上一到熱乎乎的正宗的蘿蔔絲燒帶魚啦,由於它製作簡單,用時不長,很家...
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蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕(家庭版) 蘿蔔糕怎麼做
  • 蘿蔔糕的做法 蘿蔔糕(家庭版) 蘿蔔糕怎麼做

  • 食材明細主料白蘿蔔(3斤)粘米粉(300g)臘腸(1條)臘肉(適量)蝦米(適量)乾貝(適量)輔料油(適量)胡椒粉(適量)耗油(適量)鹽(適量)醬油(適量)調料白芝麻(適量)葱花(適量)鹹香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)蘿蔔糕的做法步驟1、預備材料,清洗乾淨,白蘿蔔切絲,用鹽醃製半小時,臘腸和臘肉切丁,蝦米,乾貝浸泡半小時...
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簡化版小面怎麼做-簡化版小面的做法
  • 簡化版小面怎麼做-簡化版小面的做法

  • “四川小面聞名遐邇,大名鼎鼎。曾在成都、重慶逗留十餘天,每天早上必吃小面。四川小面用料考究,據説那一盆油炸辣椒,光香料就有二三十種,聽得我是目瞪口呆,歎為觀止!回家後,壓制不了小面的誘惑,自創一款簡化版油炸辣椒。為體現小面麻辣鮮香的特點,特地在辣子中摻入了八角、香葉、芝...
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蘿蔔泡菜(簡單版)圖解
  • 蘿蔔泡菜(簡單版)圖解

  • 泡菜作為我們下飯的必備菜,它在我們生活中扮演着很重要的角色。自己做一份泡菜會方便很多。主料蘿蔔:1000克輔料紅椒:適量蒜:適量梨:半個蘋果:半個白糖:適量鹽:適量詳細步驟:第一步將辣椒洗乾淨晾乾。第二步將蘿蔔皮上的斑點去掉,並洗淨,並切成塊。第三步製作醬汁。第四步將鹽倒入,攪...
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什麼人不適合吃-蘿蔔消化嗎
  • 什麼人不適合吃-蘿蔔消化嗎

  • 蘿蔔是我們生活中一個常見的菜品,便宜又好吃,相關做法也是多樣又簡單,蘿蔔現在還有很多衍生快消品,但這樣一個日常的食品是否容易消化成為很多人熱議的一個點,那麼這樣的言論是真的嗎?那麼蘿蔔到底容不容易消化,哪些人不適合吃?一、蘿蔔消化嗎據樑東輝教授介紹,消化不良或是便祕時...
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蘿蔔泡菜簡易版怎麼做-蘿蔔泡菜簡易版的做法
  • 蘿蔔泡菜簡易版怎麼做-蘿蔔泡菜簡易版的做法

  • “沒胃口的時候,吃點泡菜做開胃菜再好不過了!”食材明細主料白蘿蔔(適量)水晶梨(適量)輔料蘋果醋(適量)酸甜(口味)醃(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蘿蔔泡菜簡易版的做法步驟1、準備原料,一根白蘿蔔,一個梨,一個玻璃罐子,兩盒蘋果錯。2、蘿蔔切長條,需要有一定的厚度。水晶梨切條或者片都可。3...
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蘿蔔鯽魚濃湯的做法 “蘿蔔”蘿蔔鯽魚濃湯 蘿蔔鯽魚濃湯怎麼做
  • 蘿蔔鯽魚濃湯的做法 “蘿蔔”蘿蔔鯽魚濃湯 蘿蔔鯽魚濃湯怎麼做

  • “朋友送了不少野生鯽魚,還能吃幾回呢。魚肉緊緻很鮮美,就是大小不等。我把小個的熬了幾次魚湯喝,只是魚小,擔心被魚刺卡着就扔了,覺得好浪費。這次打成濃湯來喝,這樣不怕魚刺,也不浪費了。”食材明細主料鯽魚(6條)蘿蔔(120克)葱姜(適量)料酒(10克)陳醋(10克)食鹽(1.5克)雞精(1克)輔料清水(300...
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自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯
  • 自制鯪魚丸蘿蔔湯-鯪魚丸蘿蔔湯

  • “鯪魚肉是屬於煮得時間長也不會煮得變柴的魚肉,用來做魚丸最好。”食材明細主料鯪魚肉(250克)白蘿蔔(500克)輔料生薑(20克)香葱(20克)配料油(10毫升)鹽(6克)胡椒粉(3克)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)自制鯪魚丸蘿蔔湯的做法步驟1、葱姜洗淨。2、葱姜切細末。3、葱姜揉進鯪魚肉中,在...
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魚 紅蘿蔔燒魚怎麼做-紅蘿蔔燒魚的做法 紅蘿蔔燒
  • 魚 紅蘿蔔燒魚怎麼做-紅蘿蔔燒魚的做法 紅蘿蔔燒

  • 食材明細主料鮮魚(500克)輔料香菜(適量)紅蘿蔔(適量)配料精鹽(適量)食用油(適量)醬油(適量)味精(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)紅蘿蔔燒魚的做法步驟1、鮮魚500克切塊。2、紅蘿蔔冼淨切片。3、香菜切段。4、取平底鍋放適量的食用油燒熱,放進切好的魚撒點精鹽兩面煎黃。5、待魚...
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家庭版蘿蔔絲魚湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版蘿蔔絲魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料魚頭:1個魚尾:1條白蘿蔔:800輔料鹽:4料酒:2ml生抽:2ml花生油:3ml生薑:5香菜:10具體步驟1.準備食材:魚頭、魚尾、白蘿蔔;2.魚頭、魚尾,洗淨瀝乾水,放鹽、油、料酒、生抽醃製5分鐘;3.魚頭、魚尾,洗淨瀝乾水,放鹽、油、...
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「懶人版」蘿蔔鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」蘿蔔鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料白蘿蔔:半根鯽魚:400輔料鹽:適量生薑:適量香菜:適量油:適量幹辣椒:適量小葱:適量具體步驟1.白蘿蔔洗淨切片。小葱和香菜切段。2.鯽魚洗淨。3.起油鍋,爆香生薑和幹辣椒。4.煎制鯽魚。5.加水沒過魚身大火燒開。6...
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簡單版蘿蔔絲鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 簡單版蘿蔔絲鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘主料鯽魚:1條蘿蔔:1根輔料料酒:2勺油:適量鹽:適量葱:適量姜:適量具體步驟1.鯽魚洗淨2.熱鍋再加入玉米油燒熱,放入魚煎,煎至兩面金黃3.加入料酒,葱姜,倒入開水4.蘿蔔切絲5.放蘿蔔絲大火煮開轉小火6.煮至湯白,大概要30...
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簡易版鯪魚燜蘿蔔如何做簡單又好吃
  • 簡易版鯪魚燜蘿蔔如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料鯪魚:蘿蔔:輔料葱:香菜:即食陽光豆豉:姜:具體步驟1.把魚晾乾水,用鹽搽均勻魚內外,放小量油,中火下鍋,把魚兩面煎好~加水加蘿蔔(蘿蔔要炒香煮軟),加水以後可以加姜和陽光豆豉~2.把蘿蔔切片,中厚度,炒香後,加水煮軟,再加入...
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家庭版蘿蔔鯽魚湯如何做簡單又好吃
  • 家庭版蘿蔔鯽魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鯽魚:2條蘿蔔:半個輔料姜:8~10片葱段:適量具體步驟1.鯽魚洗淨、蘿蔔切絲備用;2.鍋加油燒熱,加入幾片姜爆香後撈開,改中火放入鯽魚慢煎,關火待涼後翻面再煎(視魚大小每面約煎3~5分鐘)3.加入開水至沒過魚身,同時...
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吃蘿蔔好消化嗎-腸胃不好
  • 吃蘿蔔好消化嗎-腸胃不好

  • 工作壓力、生活壓力的重壓下,越來越多的朋友會有着這樣那樣的腸胃的問題,所以在吃的方面我們是應該十分注意的。蘿蔔有着諸多的食療作用,常吃蘿蔔肯定會十分的有好處,但是如果消化不好的朋友可以吃蘿蔔嗎?吃了蘿蔔會容易消化嗎?一、蘿蔔的營養價值1、蘿蔔的含水量較高,約94%,熱量...
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鹹魚蘿蔔乾如何做簡單又好吃-家庭版
  • 鹹魚蘿蔔乾如何做簡單又好吃-家庭版

  • 準備時間:2小時    烹飪時間:20分鐘主料鹹魚:500蘿蔔乾:200輔料蠔油:適量白糖:適量小葱:適量姜:適量鹽:適量具體步驟1.主輔料:鹹魚、蘿蔔乾2.把蘿蔔乾泡軟洗淨。3.把鹹魚切段,用清水浸泡後洗淨。4.把浸泡好的鹹魚切條。5.把鹹魚條擺入碗底。6.放一層...
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「懶人版」胡蘿蔔魚湯如何做簡單又好吃
  • 「懶人版」胡蘿蔔魚湯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料小海魚:200胡蘿蔔:1個輔料油:適量鹽:適量姜:適量具體步驟1.把魚處理乾淨.2.胡蘿蔔和姜分別切好.3.熱油鍋.下薑絲下去暴香.4.接着把把魚放下去稍微煎下.5.加入適量的水下去.6.再加入胡蘿蔔一起煮.7.煮到湯...
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蘿蔔燒帶魚的做法 #蘿蔔#蘿蔔燒帶魚 蘿蔔燒帶魚怎麼做
  • 蘿蔔燒帶魚的做法 #蘿蔔#蘿蔔燒帶魚 蘿蔔燒帶魚怎麼做

  • 食材明細主料帶魚段(6塊)白蘿蔔(半根)輔料油(適量)鹽(適量)黃酒(適量)葱(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蘿蔔燒帶魚的做法步驟1、帶魚段洗淨瀝乾水份,白蘿蔔去皮洗淨切片2、鍋中放水放入白蘿蔔過水備用3、鍋中放油加熱,放入帶魚煎4、煎至兩面金黃5、全部煎好放入鍋中,放...
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蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做
  • 蘿蔔黃魚湯的做法 蘿蔔絲小黃魚湯 蘿蔔黃魚湯怎麼做

  • “1.黃魚含有豐富的蛋白質、礦物質和維生素,對人體有很好的補益作用,對體質虛弱和中老年人來説,食用黃魚會收到很好的食療效果;2.黃魚含有豐富的微量元素硒,能清除人體代謝產生的自由基,能延緩衰老,並對各種癌症有防治功效。3.蘿蔔體自身產生干擾素的多種微量元素,可增強機體免疫...
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蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做
  • 蘿蔔燜魚丸的做法 家常蘿蔔燜魚丸 蘿蔔燜魚丸怎麼做

  • “蘿蔔燜魚丸,非常家庭式的做法,不要少看蘿蔔與鯪魚這麼一般般的食材,配起來味道卻是鮮美無比呀,試試吧,保證不會錯的”食材明細主料蘿蔔(適量)鯪魚肉(適量)輔料榮華臘腸(1條)蒜片(適量)蝦米(適量)葱(適量)香菜(適量)水(適量)色拉油(適量)配料鹽(小許)糖(適量)雞粉(適量)胡椒粉(適量)蠔油(適量)生抽(適量)生...
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菠蘿版轉化糖漿怎麼做-菠蘿版轉化糖漿的做法
  • 菠蘿版轉化糖漿怎麼做-菠蘿版轉化糖漿的做法

  • “做月餅需要轉化糖漿,而白糖轉化為糖漿則需要檸檬酸。我從來沒有用過化學的檸檬酸,以前都是用檸檬汁來做轉化糖漿的助劑。我認識一位糕點師,他告訴我自己吃的話,還可以用菠蘿來熬糖漿,熬出來的糖漿品質也很好,味道也很棒。我今年就試着用菠蘿來熬,熬好的轉化糖漿確實很贊哩,轉化...
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