這7點真的太棒了-麥菜的功效與作用

吃綠色蔬菜對於我們身體的好處是不言而喻的，例如我們常見的油麥菜，它的口感非常鮮嫩、聞起來有一股清香味。而傳統的中醫則是認為油麥菜本身味甘，對於多痰且粘稠的朋友都是很適宜多食的，今天我們就來詳細介紹下麥菜的功效與作用，一起來看看吧。

麥菜的功效與作用，這7點真的太棒了

1、 補鈣

由於油麥菜當中含鈣量相當的高，所以能夠幫助我們人體充分的補鈣，同時可以很好地預防骨質疏鬆，對於保護牙齒以及增強我們的體質也很有幫助。

2、補鐵

第二個可圈可點的作用就是補充鐵了，大量食用油麥菜則是有利於我們預防缺鐵性貧血，對於補鐵補血也有很好的作用。

3、補鋅

因為油麥菜含有非常多的鋅，這就能夠有利於提高我們的身體免疫力，從而有利於預防近視，散光，以及充分提高我們的學習能力，對於提高食慾也有幫助的。

4、補硒

相對於生菜和萵筍，油麥菜當中富含的硒含量要高得多。對於硒這類人體必需的微量元素，則能幫助充分的增強免疫力，預防預防白內障以及心腦血管疾病，還能很好的預防衰老。

5、降低膽固醇

由於油麥菜的莖葉中含有充足的萵苣素，使得油麥菜味道略苦，但正是這個特徵也讓油麥菜擁有了催眠止痛、降低膽固醇、對治療神經衰弱有輔助性作用。

6.有助於減肥

提到減肥，大家一定很感興趣，而油麥菜又算一大功臣了。這是因為油麥菜含有豐富的膳食纖維和維生素C，而維生素C則具有除脂肪的作用，同時，油麥菜中的膳食纖維則可以充分增強腸道蠕動並很好的進行排毒，因此非常適合減肥的朋友。

7.利尿作用

提到利尿，油麥菜也是有這個功效的，這是因為它含有甘露醇這個元素，而甘露醇是醫學上公認的利尿劑，此外，它對於降低顱內壓、眼內壓，還有治療腎都有好處。

通過上文的詳細介紹，相信大家對麥菜的功效與作用有所瞭解了吧?其實生活中多吃蔬菜，例如油麥菜是好處多多的，在感覺吃的過於油膩的時候，來上這麼一份新鮮翠綠的油麥菜，既爽口又對身體有好處，何樂而不為呢?趕緊做起來吧!