美味家燉幹豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

家燉幹豆腐是一道家常菜，大家平時都非常的喜愛，因為它無論是搭配米飯還是麪條或者是粥，甚至是饅頭，它都是一道非常的好的配菜，讓我們的生活中少不了它，簡簡單單，但是充滿了營養，豐富的蛋白質讓我們輕輕鬆鬆都可以獲得，讓我們一起來動手吧。

主料

幹豆腐 ：300
青椒 ：1個

輔料

蒜 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1.幹豆腐洗淨切條。

2.青椒洗淨切絲

3.鍋中倒入油燒熱後用葱、姜、蒜、醬油爆鍋。

4.放入幹豆腐。

5.加入適量清水。

6.開鍋後後放入鹽、味精調味。

7.湯汁快收干時放入青椒絲翻炒均勻。

8.出鍋前勾少許澱粉即可。

烹飪技巧

無