私房美食家燉幹豆腐如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:13分鐘 烹飪時間:12分鐘
青椒 :適量
這道家燉幹豆腐是一道非常不錯的家常菜,有的小夥伴不知道幹豆腐是什麼菜,其實這道食材只有在北方地區才會被叫做幹豆腐,在南方這道幹豆腐是被叫做豆腐皮或者是豆皮。無論是叫做什麼,豆皮都是很多美食中不可缺少的食物,有很多人都特別喜歡吃。
主料
幹豆腐 :適量青椒 :適量
輔料
油鹽 :適量具體步驟
幹豆腐洗淨切條。青椒洗淨切絲,鍋中倒入油燒熱後用葱、姜、蒜、醬油爆鍋。
加入適量清水。開鍋後後放入鹽、味精調味。湯汁快收干時放入青椒絲翻炒均勻。出鍋前勾少許澱粉即可。
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