當前位置:味味甜 >

關於意式青醬海鮮麪的做法的餐飲百科

意式青醬海鮮麪怎麼做-意式青醬海鮮麪的做法
  • 意式青醬海鮮麪怎麼做-意式青醬海鮮麪的做法

  • “這次去意大利旅行,一路上吃了好多意麪,披薩,提拉米蘇之類之類的意大利美食,深深讚歎意大利的意麪的千變萬化,種類繁多,常常是一桌人一人點一樣,每道意麪口味都不同,但是都一樣的美味!尤其是意大利的海鮮意麪,更是用料十足,香味四溢。於是從意大利走的時候特地去商店裏尋覓了一番,終...
  • 30796
的私菜食譜經--意式羅勒青醬黃金面 意式羅勒青醬黃金面怎麼做-意式羅勒青醬黃金面的做法 CoCoLc
菠菜松子青醬意麪的做法 營養美觀又美味的意式青醬面——菠菜松子青醬意麪 菠菜松子青醬意麪怎麼做
Pasta】青醬意麪 青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法 【Pesto
  • Pasta】青醬意麪 青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法 【Pesto

  • 食材明細主料意大利麪(100g)新鮮羅勒(100g)帕瑪森乾酪(30g)蒜香橄欖油(100ml)輔料大蒜(2瓣)松仁(10g)檸檬(1個)配料鹽(適量)黑胡椒(適量)奶香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)青醬意麪的做法步驟1、將新鮮羅勒洗淨,放入容器中2、大蒜去皮切片3、讓松仁用小火炒制一下,然後放入容器4、加入檸檬皮...
  • 12050
青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法
  • 青醬意麪怎麼做-青醬意麪的做法

  • 食材明細主料意大利麪(一小把)橄欖油(適量)羅勒醬(一勺)芝士粉(少許)輔料鹽(少許)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)青醬意麪的做法步驟1、準備好調料。2、小鍋煮水,放入鹽和橄欖油。3、下入意大利麪。4、煮7-8分鐘。5、盛出放入涼水中。6、撈出來,倒入橄欖油攪拌均勻。7、平底不粘鍋...
  • 10470
大對蝦醬炒海鮮意麪的做法 混搭也美味【大對蝦醬炒海鮮意麪】 大對蝦醬炒海鮮意麪怎麼做
意式海鮮麪怎麼做-意式海鮮麪的做法
  • 意式海鮮麪怎麼做-意式海鮮麪的做法

  • “今天是夏至,據説應該吃麪條。本來想上午看完電影在外面吃麪,可是某人看了看昨天做PIZZA剩下的材料,參閲了網上的菜譜之後對我説:“老婆,咱們不在外面吃了,回來做這個麪條吧!反正材料都是現成的,好不好?”好吧,雖然説看完電影回來好熱,某人在空調房裏面看電視,而我汗流浹背地在廚房...
  • 21910
青醬海鮮意麪怎麼做-青醬海鮮意麪的做法
  • 青醬海鮮意麪怎麼做-青醬海鮮意麪的做法

  • “食療不代表只能一味追求藥材入菜等傳統搭配,但是作為現代吃貨自然要學會更多新花樣,適當添加時令之物同樣能對身體起到調節作用。例如西方傳入的主食意麪,搭配羅勒青醬自然是傳統的好滋味。但也可以根據個人喜好做出相應的創新調整,試用菠菜來代替羅勒,口味更為清新不膩口,還...
  • 13571
意式青醬怎麼做-意式青醬的做法
  • 意式青醬怎麼做-意式青醬的做法

  • “之前去意式餐廳吃飯的時候超喜歡吃青醬~不管是青醬意麪還是抹面包都是我的愛。”食材明細主料羅勒葉(200g)大蒜(4瓣)松子(一小把)輔料檸檬汁(少許)橄欖油(適量)鹽(少許)芝士乾酪粉(適量)鹹香(口味)調味(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)意式青醬的做法步驟1、材料準備,大蒜切塊備用。2、羅勒葉清洗...
  • 24735
海鮮番茄醬意麪怎麼做-海鮮番茄醬意麪的做法
  • 海鮮番茄醬意麪怎麼做-海鮮番茄醬意麪的做法

  • 食材明細主料通心意麪(1包(454g))蝦仁(10來只)墨魚仔(454g)荷蘭豆(適量)輔料蒜(半個)油(適量)番茄(4個)調料番茄醬(適量勺)蠔油(1大匙)糖(1.5大匙)酸甜(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮番茄醬意麪的做法步驟1、墨魚仔去表皮,洗淨。2、放少許料酒,生抽和鹽醃一下,讓其有底味。3、蝦仁解凍。4、蒜...
  • 5589
意式肉醬意麪怎麼做-意式肉醬意麪的做法
  • 意式肉醬意麪怎麼做-意式肉醬意麪的做法

  • 食材明細主料意麪(適量)牛肉碎(適量)輔料洋葱(適量)胡羅卜(適量)西芹(適量)蘑菇(適量)蕃西(適量)配料芝士粉(適量)番茄醬(適量)阿里根奴(適量)其他(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)意式肉醬意麪的做法步驟1、意麪煮熟鍋下黃油洋葱炒香下意麪稍炒出鍋裝盤澆上肉醬撒上芝士粉放上蕃西2、洋葱。胡羅...
  • 27844
【意式Pesto】 青醬怎麼做-青醬的做法 青醬
  • 【意式Pesto】 青醬怎麼做-青醬的做法 青醬

  • “綠綠的色澤,眼睛看了很舒服;專家説每當眼睛疲勞的時候就要看些綠色植物,純天然的【pesto意式青醬】。這款青醬是意大利人喜歡用來製作意大利麪的一款醬料,做法非常簡單;無需煮直接將材料攪拌粉碎就搞定了,由於天氣冷趕緊的把羅勒葉栽下來。為了可以保存羅勒葉的芳香味所以就...
  • 4021
青醬海鮮意麪如何做簡單又好吃
  • 青醬海鮮意麪如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料蝦仁:100g意大利細條面:200g橄欖油(淡味):1茶匙(5ml)發達芝士:30g醃橄欖:20g鹽:2g羅勒:30g熟松子:20g帕瑪森芝士粉:5g蒜片:10g黑胡椒:1g輔料具體步驟1.將橄欖油、羅勒、松子、蒜片、鹽、黑胡椒放2.入研磨機中打碎,加入帕...
  • 17022
青醬意麪的做法 青醬&青醬意麪 青醬意麪怎麼做
  • 青醬意麪的做法 青醬&青醬意麪 青醬意麪怎麼做

  • “【青醬&青醬意麪】擋不住的濃郁誘惑意式青醬,不誇張的説,我饞了好幾年了。因為羅勒,剛開始不知道是什麼東東。後來在老家發現了一種香草,極似羅勒。後經多方求證,證明就是羅勒的一種,(白花羅勒)於是開始種植。種也種了好幾年了,總是收成不好,偶爾一片兩片葉子還是可以的,多了生怕...
  • 21926
海鮮醬麪筋青菜的做法 【寧波】海鮮醬麪筋青菜 海鮮醬麪筋青菜怎麼做
  • 海鮮醬麪筋青菜的做法 【寧波】海鮮醬麪筋青菜 海鮮醬麪筋青菜怎麼做

  • “【海鮮醬麪筋青菜】是一道簡單的家常菜,味道不錯。。。”食材明細主料青菜(250克)麪筋(115克)輔料海鮮醬(適量)鹽(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬麪筋青菜的做法步驟1、食材:青菜(已洗淨切開)、麪筋(已撕開用開水浸泡)2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。3、接着,...
  • 17632
海鮮麪的做法 意式海鮮麪 海鮮麪怎麼做
  • 海鮮麪的做法 意式海鮮麪 海鮮麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(400克)新鮮小西紅柿(320克)蚌(900克)輔料鹽(6克)橄欖油(2勺)大蒜(一瓣)配料意大利醬膏(1塊)香菜(1束)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮麪的做法步驟1、準備材料2、西紅柿切成4瓣,香菜切細3、鍋裏倒橄欖油,放大蒜一瓣4、倒入西紅柿,放鹽2克,醬油膏一塊,用小火燒2-3分...
  • 5475
牛油果醬海鮮意麪怎麼做-牛油果醬海鮮意麪的做法
  • 牛油果醬海鮮意麪怎麼做-牛油果醬海鮮意麪的做法

  • “意大利麪可以算是中國人最熟悉的西餐之一,中國人也愛吃麪,我家小孩大愛意大利麪。意大利麪在我家最常呈現出來的狀態——番茄肉醬意麪,酸酸甜甜,小孩特別喜歡。偶爾也會做奶油白醬,而我從未做過青醬意麪,主要是青醬用羅勒、松子調成,羅勒挺難買到的,還擔心小孩接受不了羅勒的特...
  • 20579
海鮮青醬拌麪怎麼做-海鮮青醬拌麪的做法
  • 海鮮青醬拌麪怎麼做-海鮮青醬拌麪的做法

  • “去菜場買了點小海鮮,陽台上的羅勒長勢不錯就用它做了點青醬,今天中午就做了海鮮青醬拌麪!”食材明細主料扇貝(4個)文蛤(20個)海蝦(4個)意大利麪(150克)松仁(15克)橄欖油(適量)鹽(少許)芝士粉(少許)輔料黃油(15克)米醋(2勺)生粉(適量)砂糖(2小勺)料酒(1勺)薑片(2片)新鮮羅勒葉(30克)黑胡椒碎(少許)蒜瓣(2個)其...
  • 20436
青醬海鮮意大利麪怎麼做-青醬海鮮意大利麪的做法
  • 青醬海鮮意大利麪怎麼做-青醬海鮮意大利麪的做法

  • “意大利麪又稱之為意粉,是西餐中最接近中國人飲食習慣、最容易被接受的。關於意大利麪的起源,有説是源自古羅馬,也有的説是由馬可·波羅從中國帶到歐洲的。意大利麪用的麪粉和我們中國做面用的麪粉不同,它用的是一種“硬杜林小麥”,所以久煮不糊,正宗的原料是意大利麪具有上好...
  • 19093
意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做
  • 意式肉醬面的做法 意大利麪——意式肉醬面 意式肉醬面怎麼做

  • “喜歡吃意大利口味的,肉醬面,批薩、香腸...包括噁心的蝸牛都不放過,苦於做不好,在網上查,感覺口味又不對,配料也不對,只好放棄!經常在超市看到有意大利麪醬,就是那種調配好的,摸在手裏稀呼呼的。但必定裏面少不了防腐劑!所以決定醬料自己做,回想自己吃過的一些意大利麪,最愛的還是肉...
  • 27779
海鮮清醬意大利麪的做法 意大利麪系列之——海鮮清醬意大利麪 海鮮清醬意大利麪怎麼做
  • 海鮮清醬意大利麪的做法 意大利麪系列之——海鮮清醬意大利麪 海鮮清醬意大利麪怎麼做

  • 食材明細主料意大利麪(200克)輔料魷魚(100克)大蒜(3瓣)洋葱(1/4個)蛤蜊(200克)白酒(150克)鹽(適量)胡椒粉(適量)淡奶油(50克)橄欖油(40克)蝦仁(100克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)海鮮清醬意大利麪的做法步驟1、鍋中放水燒開,加入一點鹽,下入意大利麪,不斷的攪動,煮8分鐘,把面撈出,用冷水沖涼。2...
  • 8550
海鮮醬青菜麪筋怎麼做-海鮮醬青菜麪筋的做法
  • 海鮮醬青菜麪筋怎麼做-海鮮醬青菜麪筋的做法

  • 食材明細主料青菜(3棵)麪筋(1根)調料海鮮醬(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)海鮮醬青菜麪筋的做法步驟1、食材:青菜。2、麪筋。3、海鮮醬。4、將麪筋撕成塊,用開水泡一下。5、將青菜洗淨撈出,放在案板上切開。6、起鍋倒油燒熱,下入切好的青菜翻炒一下。7、接着,合入面...
  • 12495
白醬海鮮意大利麪怎麼做-白醬海鮮意大利麪的做法
  • 白醬海鮮意大利麪怎麼做-白醬海鮮意大利麪的做法

  • “白醬也是基礎醬汁之一。一般來説海鮮類和白肉會用到白醬……也有人叫紅醬、青醬、白醬等等位母醬應用廣泛……它的做法是黃油炒香蘑菇和洋葱碎,然後放入麪粉,奶油等,講究點的熬些高湯加入醬汁中,簡便的就用煮麪水代替高湯,調味料就是黑胡椒和鹽,熬濃稠就好了,加些白葡萄酒更好...
  • 11827
海鮮意式肉醬面怎麼做-海鮮意式肉醬面的做法
  • 海鮮意式肉醬面怎麼做-海鮮意式肉醬面的做法

  • “曾經做過一次奶油培根意麪,但是覺得有點微膩,所以這回換了一個口味。從來沒有在平台上分享過自己做飯的過程。😁。”食材明細主料肉餡(250克)培根片(3條)洋葱(0.5個)青椒(0.5個)蝦仁(6個)西紅柿(1個)輔料葡萄酒(1勺)黃油(1塊)濃湯寶(1塊)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)海鮮意式肉醬面的...
  • 31383
海鮮意大利麪的做法 西式家常風味----海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做
  • 海鮮意大利麪的做法 西式家常風味----海鮮意大利麪 海鮮意大利麪怎麼做

  • “意大利麪條有很多的做法,其實主要是醬汁起決定性作用,和中國的打滷麪差不多。不過意大利麪是用杜蘭小麥和雞蛋等原料加工製成的,麪條通體呈黃色,具有耐久煮、口感好等特點。除了有粗細之分外,意粉還有螺旋型、彎管型、蝴蝶型、貝殼型等種類。這次做的海鮮意大利麪,寶寶非常喜...
  • 29239
專題