口感不錯的草莓班戟如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘
牛奶 :240
淡奶油 :200
雞蛋 :1個
黃油 :15
低筋麪粉 :80
中等大草莓 :4-5個
主料
白糖 :20牛奶 :240
淡奶油 :200
雞蛋 :1個
黃油 :15
低筋麪粉 :80
中等大草莓 :4-5個
輔料
無 :無具體步驟
1.黃油隔水融化備用
2.雞蛋打碎攪勻
3.加入牛奶和白糖攪勻
4.篩入低粉攪勻至無顆粒
5.加入黃油攪勻過篩
6.平底不黏鍋倒入麪糊,搖勻
7.如圖
8.底部鼓起大氣泡就好了,放在案板上涼透。兩張中間可以放一層保鮮膜,防止粘連。
9.淡奶油分三次加入白糖打發
10.硬性如圖
11.草莓洗乾淨瀝乾水分
12.取一張班戟皮,烙面朝上,擠入奶油
13.放一顆草莓,小的可以放兩個
14.兩面對摺,像疊被子一樣
15.另外兩面對摺,成正方形
16.成品
17.自己動手吧!
無
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