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關於特色香辣燜鴨的餐飲百科

特色香辣燜鴨怎麼做-特色香辣燜鴨的做法
  • 特色香辣燜鴨怎麼做-特色香辣燜鴨的做法

  • “喜歡吃辣的朋友,隊形保持,跟我走。。。。”食材明細主料鴨子(半隻)葱(兩根)姜(一塊)蒜瓣(五個)幹辣椒圈(大量)輔料八角(五料)香砂(三個)生抽(適量)料酒(適量)鹽(適量)味精(適量)超辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)特色香辣燜鴨的做法步驟1、準備好半隻鴨子2、要用到的食材。3、切好薑片,葱段,蒜瓣...
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燜酸辣鴨怎麼做-燜酸辣鴨的做法
  • 燜酸辣鴨怎麼做-燜酸辣鴨的做法

  • “鴨肉是一種美味佳餚,是各種美味名菜的主要原料。鴨肉中的脂肪含量適中,比豬肉低,易於消化並較均勻地分佈於全身組織中。含有較高的鐵、銅、鋅等微量元素。老鴨肉味甘微鹹,性偏涼,入脾、胃、肺及腎經,具有清熱解毒、滋陰降火、滋陰補虛、止血痢,利尿消腫之功效。這款酸辣椒燜鴨...
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特色豆豉燜鴨如何做簡單又好吃
  • 特色豆豉燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色豆豉燜鴨它的味道是屬於那種比較鹹香的味道,因為裏面加入了特色的四川豆豉,這樣吃起來讓它的整體的味道都變得更加的入味,而且十分的開胃,很適合用來當做下飯菜,如果你喜歡的話,就趕緊跟着小編來試一試...
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蒜香燜雞塊的做法 特色蒜香燜雞塊 蒜香燜雞塊怎麼做
  • 蒜香燜雞塊的做法 特色蒜香燜雞塊 蒜香燜雞塊怎麼做

  • “這道菜色香味俱全,特別是雞塊吸收了蒜香味,蒜頭吸收了雞肉的鮮味,可謂是兩種食材互相補充,聞起來蒜香濃郁,吃起來鮮香爽口,有興趣的你值得一試.”食材明細主料雞塊(適量)輔料蒜頭(適量)青紅辣椒(適量)配料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)味極鮮(適量)老抽(適量)蠔油(適量)白糖(適量)薑片(適...
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特色酸辣蝦怎麼做-特色酸辣蝦的做法
  • 特色酸辣蝦怎麼做-特色酸辣蝦的做法

  • 食材明細主料蝦(2磅(1千克))輔料檸檬(適量(切薄片))紅洋葱(適量(切薄片))配料月桂葉(3塊)黑胡椒(5粒)鹽(1個)番茄醬(1/4杯(50毫升))蘋果醋(1/4杯(50毫升))黃糖(1湯匙(15毫升))芥末醬(1湯匙(15毫升))李派林喼汁(1湯匙(15毫升))香草精(1茶匙(5毫升)辣椒醬(1/2茶匙(2毫升))菜油(1/3杯(75毫升))微辣(口味)拌...
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特色麻辣串串香賺錢嗎
  • 特色麻辣串串香賺錢嗎

  • 串串香作為中華民族的傳統美食,一直廣受人們的喜歡,在很多大街小巷都能看見串串香的身影,串串香是伴隨着每一個人成長的食物之一,也是每一個人都不能不吃的美食。因此,現在許多的人都積極的想參與到加盟串串香的行業中來,其中比較著名的算是特色麻辣串串香,相信你也有相同的想法...
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特色腐竹燜鴨如何做簡單又好吃
  • 特色腐竹燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘這道特色腐竹燜鴨他這兩種搭配的非常的不錯,腐竹本身它的口感就非常的軟,而且也很細膩,它的營養價值還是蠻高的,我們裏面的鴨肉就稍微偏有嚼勁一點點,兩者搭配起來剛剛合適,這道菜整體的味道也十分的香,很適合用...
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【河南特色】炒燜子的做法 河南特色菜系❗️家常炒燜子‼️ 【河南特色】炒燜子怎麼做
特色麻辣串串香怎麼樣
  • 特色麻辣串串香怎麼樣

  • 中國有八大菜系,其中最廣為人知的就是川菜。川菜以麻辣鮮香為主要特點而聞名遐邇。川渝一帶可謂是美食的天堂,各種小吃、美食數不勝數。在四川的眾多美食當中,串串這個美食將麻辣的特點演繹得非常完美。特色麻辣串串香現在在國內的消費者已經越來越多了,於是各種串串香門店當...
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特色美食芋頭燜鴨如何做簡單又好吃
  • 特色美食芋頭燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料芋頭:500鴨:500輔料葱:適量油:適量鹽:適量具體步驟1.鴨肉洗淨切塊2.鴨肉洗淨切塊3.芋頭去皮,切塊4.準備葱段5.鍋中放油爆香生薑,加入鴨肉6.翻炒,燜一會7.加入鹽。豉油,再燜一會兒8.加入少許水。燜熟9.加入芋頭...
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特色的紫蘇燜鴨如何做簡單又好吃
  • 特色的紫蘇燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.鴨子買的時候斬好件,這一大盤才九塊錢,把佐料煤氣一起算進去,三十八塊夠我做三次了。2.紫蘇洗淨切碎。3.陳皮、姜、蒜頭洗淨備用。4.圖片鴨塊洗淨用鹽和酒醃片刻,起幹鑊將鴨塊烘乾後盛起。...
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特色醃檸檬燜鴨如何做簡單又好吃
  • 特色醃檸檬燜鴨如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘醃檸檬是廣西特產,鹹鮮風味,有和胃、生津止渴的功效,用來燜鴨子味道一絕,檸檬雖然醃製過但仍然具有檸檬獨特的香味,和鴨子肉相得益彰,燜制越久越入味,這道醃檸檬燜鴨鹹酸可口,鴨肉酥軟,帶着檸檬的香味,具有廣西獨特...
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特色麻辣香鍋哪家好呢
  • 特色麻辣香鍋哪家好呢

  • 冬季就是一個要吃火鍋、串串、麻辣香鍋才能存活下去的季節。那麼提到麻辣香鍋,到底特色麻辣香鍋哪家好呢?我相信很多小夥伴一時半會也是説不上來的,因為吃過很多品牌,但是吃過也就忘記了。麻辣香鍋不同於火鍋或者串串香,當你問起哪家火鍋好吃哪家串串香有名氣的時候,我相信很多...
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香辣特色幹鍋怎麼做-香辣特色幹鍋的做法
  • 香辣特色幹鍋怎麼做-香辣特色幹鍋的做法

  • “平時生活當中和朋友經常出去吃幹鍋之類的飲食。今天在家自己就動手做了一次特色幹鍋,然而做出來的味道真心給力,來杯冰鎮啤酒,真是爽到極致。有想法的朋友就自己嘗試一下吧。”食材明細主料排骨(適量)鴨掌(適量)鴨菌(適量)輔料火腿(適量)藕(適量)竹筍(適量)土豆(適量)大葱(適量)花椒(適量)幹...
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特色土鴨煲怎麼做-特色土鴨煲的做法
  • 特色土鴨煲怎麼做-特色土鴨煲的做法

  • “老鴨煲一個傳統歷史名菜。相傳始於孔子七十四代孫孔繁坡,他在任山西同州知府時,曾有一段時期患了一場大病,治癒後仍食慾不振。看着主人日漸消瘦,府內廚師也想不出什麼辦法來,無奈只好到民間找尋烹調高手,吃了老鴨煲主人病慢慢變好還大大叫好起名老鴨煲。”食材明細主料老鴨(一...
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特色醬辣子怎麼做-特色醬辣子的做法
  • 特色醬辣子怎麼做-特色醬辣子的做法

  • “陝西的油潑辣子大家肯定都知道,醬辣子是乾縣更為獨特的一種吃法,這種在乾縣家喻户曉的辣子吃法,在配上乾縣獨特的鍋盔,那味道用陝西話講就三個字:“嘹咋咧!””食材明細主料蓮藕(500克)輔料大葱(15克)豆瓣醬(200克)生薑(15克)辣椒粉(80克)杏仁(15克)五香粉(5克)芝麻(15克)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小...
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特色啤酒鴨-啤酒鴨
  • 特色啤酒鴨-啤酒鴨

  • “具有南昌家常特色的紅燒菜”食材明細主料光鴨(一隻)輔料八角(3個)桂皮(2小塊)獨蒜(2個)生薑(2大塊)啤酒(1瓶)配料老抽(2大勺)鹽和雞精各(1小勺)麻辣鮮(1大勺)花椒(少許)幹辣椒(適量)料酒(2大勺)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)特色啤酒鴨的做法步驟1、1、剁好的鴨塊用菜簍裝,把多餘的水漓幹,鍋...
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有特色的筍燜鴨肉如何做簡單又好吃
  • 有特色的筍燜鴨肉如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料鴨肉:適量竹筍:適量輔料油:適量沙茶:適量醬油:適量鹽:適量料酒:適量糖:適量蒜頭:適量姜:適量香菇:適量蝦米:適量具體步驟1.鴨先斬成塊去血水,筍切大塊,香菇泡發;2.燒鍋下油爆香蒜頭,薑片和香菇;3.下鴨肉翻炒出油把筍塊和蝦...
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麻辣黃燜鴨子怎麼做-麻辣黃燜鴨子的做法
  • 麻辣黃燜鴨子怎麼做-麻辣黃燜鴨子的做法

  • 食材明細主料鴨肉(900g~1000g)輔料大葱(四根)蒜(四瓣)姜(50g)花椒(10g)食用油(2大勺)胖子黃燜雞佐料(1包)青椒(100g)麻辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)麻辣黃燜鴨子的做法步驟1、將鴨子坎小,放入水煮2、準備大葱3、青辣椒4、姜5、大蒜6、煮好鴨肉後,將水倒掉。7、鍋裏倒入一些油8、油燒開後...
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特色鴨脖的做法 聚八方特色鴨脖 特色鴨脖怎麼做
  • 特色鴨脖的做法 聚八方特色鴨脖 特色鴨脖怎麼做

  • “採用祖傳千年古方和三十多種中藥材滷製,以香、麻、辣為主,吃後香辣回味無窮”食材明細主料鴨脖(200)香料(適量)葱(適量)豬棒骨(1斤)牛棒骨(1斤)姜(適量)蒜(適量)輔料雞骨架(半個)麻辣(口味)滷(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)特色鴨脖的做法步驟1、一滷水的製作:煮高湯:(豬棒骨,牛棒骨,雞骨架)將上述原料...
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特色黃燜雞塊怎麼做-特色黃燜雞塊的做法
  • 特色黃燜雞塊怎麼做-特色黃燜雞塊的做法

  • “新入手的奈瓷刀,無論是切片、刻花還是剔骨都非常好用。”食材明細主料雞腿(5個)香菇(適量)年糕(適量)黑木耳(適量)青椒(適量)紅椒(適量)輔料葱段(少許)薑片(少許)花椒(少許)八角(少許)生抽(少許)老抽(少許)蠔油(少許)鹽(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)特色黃燜雞塊的做法步驟1、香菇...
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辣椒燜子的做法 辣椒燜子(枱安特色) 辣椒燜子怎麼做
  • 辣椒燜子的做法 辣椒燜子(枱安特色) 辣椒燜子怎麼做

  • “閒來無事,媳婦家的特色”食材明細主料青椒(3個)雞蛋(4個)輔料葱(適量)蝦仁(適量)配料醬油(適量)料酒(適量)鹽(適量)雞精(適量)微辣(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)辣椒燜子的做法步驟1、青椒切末2、蝦仁按個人需要添加,我家剛好有些3、葱花調味4、4個雞蛋5、主料集合。。。6、雞蛋攪拌均勻,...
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達州麻辣香鍋加盟特色
  • 達州麻辣香鍋加盟特色

  • 香鍋是一種很多食材烹煮在一起的菜品。鮮辣的滋味受到很多人追捧。是加盟的不二人選。而達州麻辣香鍋加盟是最應該瞭解瞭解的。它不僅加盟人數多,還受人喜愛。當然,加盟有很多種,但是為何要選擇達州麻辣香鍋加盟呢?你可能不相信,香鍋是年輕人每日必點一次的食物。快看看怎麼加...
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特色香辣蝦加盟品牌推薦
  • 特色香辣蝦加盟品牌推薦

  • 香辣蝦是一種著名的中國菜,有辛辣的汁液、辛辣的味道和堅韌的肉。它屬於八大菜系中的四川菜。香辣蝦的精髓在於其肉質細嫩,並與各種特殊香料炒制而成,讓人回味無窮。近年來,餐飲業正處於快速發展時期,每年以10%以上的速度增長,香辣蝦專營項目是追求時尚品味、營養健康、差異化...
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東北特色香辣肉絲怎麼做-東北特色香辣肉絲的做法
  • 東北特色香辣肉絲怎麼做-東北特色香辣肉絲的做法

  • “香辣肉絲,東北特色菜,開胃菜,口感微辣,好吃好味道!”食材明細主料瘦肉(適量)香菜(適量)辣椒(一個)幹椒(適量)輔料油(適量)料酒(適量)葱(適量)姜(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)澱粉(適量)十三香(適量)微辣(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)東北特色香辣肉絲的做法步驟1、成品!2、適量肉切絲,葱薑絲,料酒,生...
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