美味茄子土豆片如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

美味茄子土豆片不但味道吃起來沒的挑剔，而且周圍都散發着美食誘人的香味，讓人忍不住想去偷偷的吃兩口。土豆的營養及葱薑蒜的鮮味，營養更加豐富。製作的時候一定要注意火候，注意各種食材入鍋的順序，喜歡吃辣椒的也可適當放些哦！

主料

土豆 ：100
茄子 ：150

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.土豆切成片，可以切薄一點

2.茄子要切的和土豆差不多大小

3.葱花

4.熱油

5.放入葱花

6.把土豆和茄子放進油中

7.加入老抽、醋、味極鮮適量

8.多次翻炒即可出盤了

烹飪技巧

要多放點油，不然粘鍋