可口的涼拌藕片如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蓮藕 ：200

輔料

醋 ：適量
香菜 ：適量
鹽 ：適量
生抽 ：適量
香油 ：適量
糖 ：適量

具體步驟

1.將蓮藕洗乾淨去皮，鍋裏加水，將藕煮熟

2.藕熟後，待冷卻後，將它切成薄片

3.取一容器，放入醋和糖（按1:3放），還有鹽和生抽，加少量的熱水，攪拌均勻

4.將藕片放入調好的汁裏，攪拌均勻，靜至10分鐘，使其入味

5.放上香菜，攪拌均勻

6.可以裝盤了

烹飪技巧

藕不要煮的太爛了，脆脆的才好吃