自制椒香煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:2小時

其實給另一半的小驚喜，其實很簡單，甚至不需要什麼鮮花玫瑰，不需要鑽石飾品，不需要寶馬香車。有時候的貼心慰問是不是得體貼照料；留意對方的小心思，其實這些都可以為對方帶來安全感帶去舒心的感受。再比如為對方做一頓美味早飯椒香煎餅就不錯。

主料

水 ：1000
麪粉 ：400

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
花椒葉子 ：適量

具體步驟

1.材料

2.花椒葉子，花椒葉子沖洗乾淨，剁碎備用。

3.麪粉中加入少量水朝一個方向攪拌。

4.攪拌勻再加入少量水攪拌。

5.一直攪拌至無顆粒，邊攪拌邊加水

6.直到用勺子舀起倒下能成一條線。

7.放入剁碎的花椒葉子，攪拌均勻。

8.電餅鐺預熱後，用油刷刷少量油，舀一勺麪糊倒入，提起電餅鐺轉，讓麪糊完全攤開。蓋蓋子，等麪糊成型後，翻面再烙幾分鍾即可。

烹飪技巧

1、製作麪糊時，先倒入少量水攪拌然後慢慢再加水，可以避免麪糊產生疙瘩，但是最好朝一個方向攪拌。2、配菜可以根據自己喜好調整。