簡單版如何做簡單又好吃-炒茄子

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

茄子 ：500

輔料

肉 ：適量
油 ：適量
尖椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.茄子切絲

3.尖椒切塊

4.肉切片，澱粉上漿

5.鍋燒熱，放油油熱將肉放入煸炒

6.將茄子放入煸炒，放適量的料酒煸炒

7.放適量的醬油煸炒

8.加少量的水，快炒熟放適量的鹽煸炒

9.炒熟盛盤。

烹飪技巧

無