美味鱈魚胡蘿蔔燴飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

鱈魚胡蘿蔔燴飯是寶寶們的美食，同時也是一款懶人美食，飯菜結合，大大節省了烹飪的時間。胡蘿蔔含有多種維生素，清淡可口，營養豐富。鱈魚脂肪含量很低，蛋白質極高，這樣的搭配清爽不油膩，別有一番風味，味道鮮美，營養非常均衡，是一道快手菜。

主料

鱈魚 ：30
米飯 ：50
胡蘿蔔 ：15
黃椒 ：10
香菇 ：1朵
洋葱 ：5

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

青椒、胡蘿蔔、洋葱分別切成丁/末備用。

香菇洗淨，在開水中焯水後剁成末備用。

鱈魚提前用薑片醃製15分鐘作用，幫助去除腥味。

切成鱈魚丁備用，如果有魚刺一定要剔除。

平底鍋燒熱，先放入洋葱爆香，炒至透明變色，倒入鱈魚丁翻炒均勻。

再加入胡蘿蔔丁翻炒均勻。

加入甜椒翻炒均勻。

加入米飯拌勻。

倒入適量熱水，攪拌均勻，蓋蓋小火燜煮5-7分鐘。

出鍋前加入少許鹽調味（1歲以內的寶寶不加鹽），即可出鍋啦！

一定要把粥的水分收的幹一點，不要讓寶寶像喝粥一樣，那樣不僅不能幫助寶寶鍛鍊咀嚼，還很傷胃！