營養美味胡蘿蔔香菇炒飯如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

炒飯是我們經常吃的主食之一，今天這道胡蘿蔔香菇炒飯，不僅顏色鮮亮，更是營養均衡。胡蘿蔔和香菇均屬於維生素含量高、營養豐富的美食材料。用最少的調味品製作，保留食材最原始的香味，精心烹飪，使營養成分不流失，真真正正的做一道健康美食！入口醇香，營養豐富。

主料

白米飯 ：1碗
胡蘿蔔 ：80
鮮香菇 ：3朵

輔料

油 ：適量
鹽 ：適量
葱 ：適量
蒜 ：適量

具體步驟

胡蘿蔔切成小丁,鍋裏熱油爆香蒜蓉,下胡蘿蔔炒勻;

然後加入同樣切成小丁的香菇;

炒至食材熟,加一點鹽調味盛起備用;

鍋洗淨,熱油打入雞蛋兩隻;

然扌倒入隔夜米飯;

炒勻,讓米飯都充分粘上蛋液;

炒至乾爽即可加少許鹽調味,再次炒勻;

把剛好炒好的胡蘿蔔香菇倒入,炒勻;

最後下一點葱花即可!

烹飪技巧

炒飯用隔夜米飯更容易粒粒分明,更彈牙!