![花蕾饅頭怎麼做-花蕾饅頭的做法]( "花蕾饅頭怎麼做-花蕾饅頭的做法")
- “學做過多種花樣饅頭，看看還沒有此款樣式，就補充一下呵！”食材明細主料麪粉（250克）輔料發酵面劑（適量）甜味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花蕾饅頭的做法步驟1、發麪步驟都一樣，不再多述。2、先把發好的面加適量的鹼面揉好，醒一會兒。3、把面用手分成一個個饅頭量的小劑子。4、把...
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![菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 菊花饅頭-自制花式饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- “外面買的饅頭不敢吃，平時一刀切的劑子直接蒸的饅頭又有點乏味，乾脆做個花式饅頭，在老家以前過年過節的時候都會蒸這種花饅頭，圖個喜慶熱鬧。吃上去也比直接切出來蒸的有嚼勁，好吃！”食材明細主料普通麪粉（200g）輔料酵母粉（2g）原味（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟...
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![梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做]( "梅花饅頭的做法 像花一樣的饅頭——【梅花饅頭】 梅花饅頭怎麼做")
- “這款梅花饅頭加入了大米粉。大米粉買了有一段時間了，本來想拿來做麪包的，但是烤箱最近不給力，時好時壞的，讓俺很糾結，所以就用來做饅頭了。味道嗎，就是那種很天然的味道，稍微有點淡淡的甜香味，而且嚼起來很有韌性。”食材明細主料普通麪粉（適量）大米粉（適量）奶粉（適量）酵母（適量）牛奶（適...
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![花樣饅頭蘑菇饅頭怎麼做-花樣饅頭蘑菇饅頭的做法]( "花樣饅頭蘑菇饅頭怎麼做-花樣饅頭蘑菇饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）輔料糖（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭蘑菇饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和軟硬適中，醒發15分鐘！2、取適量麪糰，擀圓坯，用吸管戳洞！3、取適量麪糰，按壓平整！4、表面刷少許水，粘好！5、取...
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![花樣小饅頭的做法 饅頭也可愛~花樣小饅頭 花樣小饅頭怎麼做]( "花樣小饅頭的做法 饅頭也可愛~花樣小饅頭 花樣小饅頭怎麼做")
- “第一次參加這麼盛大的比賽哦！嘻嘻希望各路大蝦多多提建議呀~~很喜歡吃麪食，小時候過年奶奶會做花樣饅頭，小動物饅頭啦，棗饅頭啦，大元寶啦，可惜現在吃不到了~~嘻嘻跟老公回憶一下童年的味道，做的時候很開心呢~~”食材明細主料麪粉（500g）輔料酵母（10g）紅小豆（幾個）黑豆（幾個）温水（適量）原...
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![開花饅頭的做法 開花饅頭（淺色版） 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 開花饅頭（淺色版） 開花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（400g）輔料紅糖（少許）酵母（適量）温水（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）開花饅頭的做法步驟1、紅糖備用。2、麪粉400g準備。3、熱水化糖，變温放酵母。4、紅糖酵母水放入和麪。5、揉麪。6、醒發1小時後的樣子7、揉麪排氣後，分份。8、劃‘➕’。9、上鍋蒸15分鐘...
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![花籃饅頭的做法 花籃饅頭（一） 花籃饅頭怎麼做]( "花籃饅頭的做法 花籃饅頭（一） 花籃饅頭怎麼做")
- “過了冬至就是年，先做幾個花饃。”食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）南瓜發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、抹茶發酵面。經過...
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![開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做]( "開花饅頭的做法 【開花饅頭】 開花饅頭怎麼做")
- “雖是剛開始學習麪點，這饅頭也做了不少次，只是這一次，它怎麼就裂開了呢？有人説可能是面揉得太硬了，有人説是加了豬油的緣故，有人説饅頭自然開裂是好事，新兵蛋子如我，不知道聽誰的。。。”食材明細主料普通麪粉（200克）安琪酵母（2克）豬油（半匙）温水（半碗）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度...
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![花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做]( "花捲饅頭的做法 簡單花捲饅頭 花捲饅頭怎麼做")
- “做小豬豆沙包的麪糰還剩下一半，剛好兩種麪糰的分量基本相等了。就做個簡單的花捲饅頭吧。材料和前面的步驟一樣的，所以前面部分的步驟圖也是用的一樣的。大家明白就好了。材料：A白麪團：中筋粉適量，酵母少許，水適量。B紅麪糰：中筋粉適量，酵母少許，莧菜汁適量。如果是單做花捲，兩種...
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![花樣饅頭花饃的做法 棗花糕年糕棗饅頭（花樣饅頭花饃） 花樣饅頭花饃怎麼做]( "花樣饅頭花饃的做法 棗花糕年糕棗饅頭（花樣饅頭花饃） 花樣饅頭花饃怎麼做")
- “棗花年糕是一種漢族民俗小吃，可做春節過年時的饋贈禮品。因為做出的形狀像朵花，所以這種年糕叫“花糕”，或叫做“棗花糕”，今天和大家分享一款喜鵲登梅造型的花糕。”食材明細主料普通麪粉（800g）小棗（適量）酵母（6g）無鋁泡打粉（2g）紅曲米（適量）可可粉（適量）輔料食用色素（適量）原味（口味）蒸（工...
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![五種簡單花式饅頭-花式饅頭]( "五種簡單花式饅頭-花式饅頭")
- “這裏介紹5種花式饅頭的做法，比較詳細的步驟，大家一目瞭然，我有的還包了餡料，紫薯餡的，如何做奶香紫薯餡大家可以去我主頁裏看看有一篇專門介紹紫薯餡的！”食材明細主料南瓜泥（350克）輔料中筋麪粉（550克左右）紫薯餡（210克）黑芝麻（少許(裝飾)）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）五種簡單...
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![花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 花饅頭（花饃） 花饅頭怎麼做")
- “年謠雲：“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。今天和大家分享一款花饅頭（花饃）的做法，臘月二十八這天一起動手做個喜氣洋洋的花饅頭，會給這個年增加不少年味兒。”食材明細主料普通麪粉（500g）輔料酵母（4g）無鋁泡打粉（1g）紅曲米（適量）可可粉（適量）食用色素（適量）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）高級（難...
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![花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做]( "花饅頭的做法 粉紅色的花饅頭 花饅頭怎麼做")
- “自從學會做饅頭以來，利用食物天然的色彩做過很多彩色的麪食：黃的，綠的，紫的，咖啡的，唯獨做不出可愛的粉紅色。之前用莧菜汁做過包子，粉嘟嘟的包子坯看着非常可愛，可惜入鍋後就開始慢慢褪色。這次用做紅米酒濾出的酒糟終於做出了粉紅色的花饅頭，心裏那個激動，拿着相機使勁的咔嚓咔...
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![菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做]( "菊花饅頭的做法 饅頭花樣蒸---菊花饅頭 菊花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料南瓜（適量）麪粉（適量）輔料牛奶（適量）發酵粉（適量）色拉油（適量）甜味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）菊花饅頭的做法步驟1、南瓜蒸熟，加牛奶打成糊糊，加麪粉和發酵粉揉好發酵。具體見上一篇菜譜“黃玫瑰花饅頭”。2、麪糰揉好擀成厚皮。3、抹一層薄薄的色拉油。4、捲起。5、...
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![花樣饅頭青蘿蔔饅頭怎麼做-花樣饅頭青蘿蔔饅頭的做法]( "花樣饅頭青蘿蔔饅頭怎麼做-花樣饅頭青蘿蔔饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料菠菜汁（適量）糖（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭青蘿蔔饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和醒15分鐘！2、取適量麪糰，疊壓一起！3、搓橢圓型，用夾子夾出橫條紋！4、用筷子點出小洞！5、用刀切尾端！6、取...
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![花樣饅頭洋葱饅頭怎麼做-花樣饅頭洋葱饅頭的做法]( "花樣饅頭洋葱饅頭怎麼做-花樣饅頭洋葱饅頭的做法")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）輔料菠菜汁（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭洋葱饅頭的做法步驟1、麪糰和好，醒發15分鐘！2、取適量麪糰，團圓，用牙籤，壓出紋路！3、用剪刀，在上面剪小縫隙！4、取適量綠麪糰，粘好！5、取適量白麪團，搓鬚子，粘好！6、醒發一會，2倍大，上鍋蒸1...
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![花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做]( "花樣饅頭的做法 草帽饅頭之花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做")
- “夏天來了！小夥伴們，做個草帽饅頭拿去遮太陽吧！此款草帽饅頭之花樣饅頭沒有放任何的添加劑，純天然色。採用紫薯泥和南瓜泥做的，非常健康美味。南瓜和紫薯饅頭也可以如此的美，如此的亮麗！喜歡的小夥伴們趕緊的試試吧！”食材明細紫麪糰糖（8g）中粉（100g）奶粉（8g）水（50g）紫薯（60g）酵母（1g）南瓜面...
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![花心饅頭的做法 另類花心饅頭 花心饅頭怎麼做]( "花心饅頭的做法 另類花心饅頭 花心饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）輔料酵母（適量）豬肉餡（適量）鵪鶉蛋（適量）葱（適量）姜（適量）配料醬油（適量）鹽（適量）香油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）花心饅頭的做法步驟1、麪粉加發酵粉和成麪糰2、放到温暖處醒發2倍大3、用肉餡包住鵪鶉蛋，如果手粘，沾點水容易包4、把包好鵪鶉蛋的肉丸包入...
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![花饅頭怎麼做-花饅頭的做法]( "花饅頭怎麼做-花饅頭的做法")
- “平時我做了中規中矩的饅頭，某些人基本不吃的，但把饅頭蒸成了花形，我就看他每次都會吃，果然食物也得有顏值才可以。這次做雙色的花饅頭，使用的是一次發酵法。”食材明細主料麪粉（500g）南瓜（100g）輔料特侖蘇牛奶（200ml）白糖（兩大勺）酵母（5克）泡打粉（2克）植物油（10克）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗...
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![棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做]( "棗花饅頭的做法 【東北】棗花饅頭 棗花饅頭怎麼做")
- “今天是臘月廿八，我國農曆十二月二十八的俗稱，漢族春節傳統習俗之一。有關這一天的漢族民謠有“臘月二十八，把面發”、“臘月二十八，打糕蒸饃貼花花”。漢族民間風俗傳統到了農曆的臘月二十八無論是發麪還是做饃，各家各户要開始準備主食過年了。今天蒸了棗花饅頭。傳統習俗中...
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![梅花饅頭的做法 “花樣美食”梅花饅頭 梅花饅頭怎麼做]( "梅花饅頭的做法 “花樣美食”梅花饅頭 梅花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）輔料糖（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）梅花饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，菠菜榨汁，倒入麪粉裏，麪糰和好，軟硬適中，醒發15分鐘！2、取適量麪糰，團圓！3、用大拇指按壓邊緣！4、按壓的邊緣兩邊對摺，用手捏好！5、把花瓣擺好，搓小圓球，放...
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![花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做]( "花樣饅頭的做法 “花樣美食”花樣饅頭 花樣饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（適量）酵母（適量）菠菜汁（適量）輔料糖（適量）温水（適量）甜香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）花樣饅頭的做法步驟1、酵母糖用温水稀釋，倒入麪粉裏，菠菜榨汁，麪糰和好，軟硬適中，醒發15分鐘！2、取適量綠麪糰，團圓！3、用手掌心輕輕按壓平整！4、取適量白麪團，擀圓坯，用裱花嘴按壓圓坯，用...
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![花籃饅頭的做法 花籃饅頭（二） 花籃饅頭怎麼做]( "花籃饅頭的做法 花籃饅頭（二） 花籃饅頭怎麼做")
- 食材明細主料原色發酵面（適量）抹茶發酵面（適量）輔料麪粉（適量）紅棗（幾粒）原味（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）普通（難度）花籃饅頭的做法步驟1、抹茶發酵面。經過二次發酵，加了抹茶粉的抹茶麪團，取出加面撲揉排出空氣，靜置鬆弛好備用。2、原色發酵面。經過二次發酵後的原色麪糰，取出加面撲揉排出空...
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![花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做]( "花朵饅頭的做法 花朵🌺饅頭 花朵饅頭怎麼做")
- 食材明細主料紫薯麪糰（適量）南瓜麪糰（適量）輔料清水（適量）原味（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）神級（難度）花朵饅頭的做法步驟1、紫薯和南瓜一起放在蒸鍋裏蒸熟。2、紫薯打成泥更加細膩，降至常温時加入乾酵母調開。3、加入適量麪粉，這個要根據紫薯泥的含水量來掌握麪粉的用量。4、先用筷子攪拌...
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![葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做]( "葱花饅頭的做法 葱花饅頭(無油) 葱花饅頭怎麼做")
- 食材明細主料麪粉（500g）青葱（1扎）酵母粉（5g）輔料鹽（2匙）糖（1匙）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）葱花饅頭的做法步驟1、青葱洗淨，瀝乾，只取葱葉部，切碎，撒入一匙鹽攪拌均勻。2、麪粉里加入酵母粉、一匙鹽、一匙糖，用温水和麪，放温暖處發酵1～2小時。3、把發酵好的麪糰分為五段。4、用擀麪...
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味味甜
