紅蘿蔔青豆炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

乾麪 ：170
雞蛋 ：3只
葱 ：4棵
紅蘿蔔 ：1個
青豆 ：70
紅燈籠椒 ：40

輔料

植物油 ：適量
芝麻油 ：30毫升
醬油 ：適量

具體步驟

1. 在開水裏煮麪條，大概三分鐘左右，過冷水，瀝乾，放一旁待用。

2. 放一湯匙油在鍋里加熱，煎蛋，煎好後放一邊。

3. 再放油加熱炒鍋，放葱、紅蘿蔔、青豆、燈籠椒下去炒，炒好以後放一邊。

4. 放2湯匙芝麻油和一湯匙植物油在鍋里加熱，放麪條下去，中火炒3-5分鐘。下醬油、芝麻油下去，再放蔬菜、雞蛋下去炒熱，大概3-5分鐘即成。