簡易的炸醬麪如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:12分鐘

主料

豬肉 ：100
土豆 ：1個
蘑菇 ：3個
黃豆醬 ：半碗

輔料

葱 ：半棵
雞蛋 ：2個

具體步驟

1.將土豆，蘑菇 ，火腿切丁

2.葱白切小段 雞蛋打入碗中

3.瘦肉改成約0.5cm3的小丁

4.在鍋中加少許油，將肉丁翻炒至白色撈出

5.鍋燒熱，葱段爆香 再放入土豆丁和蘑菇丁翻炒

6.放入黃豆醬翻炒後加入之前炒好的肉丁 加適量水

7.放入少許白糖，打入雞蛋 醬汁變稠即可盛出

8.搭配手擀麪，特別的贊

烹飪技巧

為了吃千萬不要怕麻煩更何況也很簡單