自制巧克力玫瑰花束如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:2小時

主料

麥芽糖 ：110
白巧克力 ：210

輔料

粉色素 ：適量
竹籤 ：適量

具體步驟

1.白巧克力放入鍋中隔水加熱至溶化

2.加入麥芽糖攪拌均勻

3.加入適量的粉色素攪拌均勻放涼

4.取一小塊巧克力捏成花芯

5.在保鮮袋中放入一小塊巧克力

6.擀成圓片

7.圍在花芯周圍

8.依次做好所有的巧克力玫瑰，要放在較冷的地方利於凝固，不然太軟容易變形。

9.準備好四張棉紙，折成四分從中間分開

10.把棉紙對角折一下，折成如圖所示的樣子

11.再折一次

12.棉紙的一邊貼上雙面膠

13.將棉紙包住花束，揭開雙面膠貼緊

14.用綠膠帶固定底部並裝飾竹籤

15.依次做好所有的花束

16.準備一大張玻璃紙

17.從下部包好花束用絲帶繫緊

18.再包上包裝紙繫上拉花即可

烹飪技巧

巧克力較軟的時候容易操作，可以放在地暖上，做好的巧克力玫瑰要放在較冷的環境中以免變形