美味煎炒饅頭丁如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

這道煎炒饅頭丁把饅頭換了一種吃法，不單單是用雞蛋煎饅頭了，這道煎炒饅頭丁在煎的時候一定要掌握好火候，要把饅頭煎的金黃，還不能把饅頭煎糊了，這樣做出來的饅頭才會好吃。其他的配料你就可以根據自己的喜好來進行選擇了，想吃什麼就放什麼。

主料

饅頭 ：2個
雞蛋 ：3個
肉腸 ：1個
洋葱 ：1個
黃瓜 ：1個
榨菜 ：10

輔料

鹽 ：適量
油 ：適量
葱 ：適量

具體步驟

主料：饅頭

把饅頭切丁

放入蛋液中

將其翻拌均勻，要使饅頭丁裹勻蛋液

把配料肉腸、洋葱、黃瓜、榨菜切丁備用

熱油，放入饅頭丁煎制

煎制到表面金黃，盛出備用

熱油，炒香葱花，放入洋葱、黃瓜、榨菜煸炒

然後放入肉腸翻炒，加少許鹽調味

放入煎好的饅頭丁

翻炒均勻，即可關火

出鍋裝盤

點綴後即可上桌品味