沙茶羊肉炒麪如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

羊肉火鍋片 ：適量
乾麪條 ：適量
青蒜 ：適量
辣椒 ：適量
蒜末 ：適量
胡蘿蔔 ：適量
九層塔 ：適量
原味沙茶醬 ：適量
原味高湯 ：適量
醬油 ：適量
黑醋 ：適量

輔料

具體步驟

1. 青蒜、辣椒洗淨切斜片；乾麪條放入沸水中煮至軟，撈起瀝乾，備用。

2. 熱鍋，倒入2大匙油，爆香作法1的青蒜片及辣椒片。

3. 於作法2鍋中加入所有調味料煮至沸騰，加入羊肉火鍋片炒熟。.

4. 再加入作法1的麪條炒勻，最後拌入九層塔即可。