清炒腐竹如何做簡單又好吃

準備時間:34分鐘　　　　烹飪時間:22分鐘

主料

腐竹 ：適量
黃瓜 ：適量

輔料

胡蘿蔔 ：適量
葱 ：適量
姜 ：適量

具體步驟

1. 腐竹提前泡好切段

2. 胡蘿蔔切片

3. 黃瓜切片

4. 葱薑蒜切絲

5. 鍋裏放適量食用油，油熱後放入葱薑蒜爆香，放入黃瓜胡蘿蔔翻炒兩下再放入腐竹繼續翻炒幾下，放入適量鹽，生抽，耗油，雞精繼續翻炒，熟後淋入適量香油出鍋

烹飪技巧

腐竹假的很多，一定要去正規超市購買。