如何做簡單又好吃-我的清炒蝦米

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

清炒蝦米，小蝦米的營養豐富，還有含有豐富的礦物質，今天來個清炒小蝦米，此菜品不僅味道鮮美，而且老少皆宜，深受大家的喜愛。本菜作為一個家常菜，經常出現在家庭的餐桌上，可以想象一下當本菜品擺放在孩子們的面前時，孩子們會有多興奮。

主料

小河蝦 ：300

輔料

生薑 ：15
香菜 ：20
醬油 ：15
香葱 ：20
蠔油 ：10
蒜 ：20

具體步驟

小蝦米清洗乾淨備用，建議多清洗幾次。

把所有配料清洗乾淨切好備用。

把鍋洗乾淨倒入食用油燒熱，撒上薑片，蒜頭，葱頭段翻炒均勻出味。

倒入小蝦米一起翻炒均勻至變色。

小蝦米炒到變色了加入少許耗油，少許醬油一起翻炒兩分鐘左右。

翻炒兩分鐘後小蝦米基本已經熟了，這時撒入香葱和香菜，加入少許食鹽調味翻炒均勻就可以出鍋了。