我的花耶菜炒米粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

今天給大家隆重推薦一道清爽可口的炒米粉—我的花耶菜炒米粉，這道極具地方特色的美食深受人們的喜愛，我很喜歡米飯清甜的口感，作為一道極具包容性的食材，它能融合各種味道，關於米飯的做飯很多，吃法也和很多，我尤其喜歡炒着吃，一點也不油膩。

主料

米粉 ：適量
香菇 ：適量
雞蛋 ：適量
小魷魚乾 ：適量
花椰菜 ：適量

輔料

香葱 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：適量
蒜頭 ：適量
芹菜 ：適量
油 ：適量

具體步驟

把米粉浸水泡軟，香菇和魷魚乾泡發後用剪刀剪成絲(比用刀方便多了)，花耶菜切絲，香葱,蒜頭,芹菜切粒備用

米粉上鍋蒸，水開後蒸一會，軟了就行。

趁蒸米粉的空當，把雞蛋打進香葱裏，加少許鹽，拌勻

米粉蒸好之後，倒到碗裏，放少許油攪勻，攪到筷子夾起米粉絲不會粘着一大塊，而是一根根的即可

把拌好的雞蛋炒熟，裝 碗備用

爆香香菇，再放小魷魚乾，最後倒入蒜頭和芹菜，炒勻， 裝 碗備用

炒花耶菜

花耶菜熟之後直接加入米粉

再倒入香菇魷魚乾和雞蛋，炒勻

完成