鮮肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:60分鐘

主料

新鮮豬肉 ：500
清水 ：適量
海天一品鮮醬油 ：適量
生薑 ：適量
香葱 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
五香粉 ：適量
香油 ：適量

輔料

具體步驟

1. 鮮肉剁肉糜

2. 分三次加少量清水，攪上勁。

3. 加入醬油，調勻。

4. 加入葱姜，花生油，鹽，味精，五香粉，香油，調勻。

5. 面已二次醒發好。

6. 稍揉下即可。

7. 切劑子

8. 包成品

9. 上屜

10. ok!

11. 發的還不錯。

烹飪技巧

1清水分三次加入豬肉糜，每加一次按一個方向攪上勁。2包子皮想發的好，有訣竅，頭次醒發一個半至2小時，然後揉麪團排氣，再發20分鐘。發好不要多揉，直接擀皮好包了。