白菜鮮肉包子如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:25分鐘

主料

豬肉 ：適量
麪粉 ：300
捲心白菜 ：適量

輔料

水 ：適量
鹽 ：適量
味精 ：適量
酵母粉 ：適量
蘇打粉 ：適量

具體步驟

先用水，酵母粉，蘇打，和好麪粉，用力揉一會兒

再把麪糰醒發15～20分鐘。直到麪糰能用手按下去，會慢慢彈出來為止。

用擀麪杖擀成小片的麪皮。白菜切成碎渣，把絞好的豬肉餡與白菜混合，加入鹽，味精

將餡包進麪皮裏，左手壓住餡，右手邊往上提拉邊包。

烹飪技巧

第一次做少包點餡，不然包得會失敗的。