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關於利昂的餐飲百科

法式利昂鐵板燒加盟流程是什麼?
  • 法式利昂鐵板燒加盟流程是什麼?

  • 鐵板燒已經是老品牌了,有着很久的發展歷史,早在很久以前都很受大家的歡迎。而如今法式利昂鐵板燒這個品牌火爆了起來,現在成為大眾食客不可替代的美食了。法式利昂鐵板燒這個品牌店是現在比較受歡迎的一個品牌,經過社會的打磨,法式利昂鐵板燒已經有了更好的發展體系,所以大家都...
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昂公蒸蛋怎麼做-昂公蒸蛋的做法
  • 昂公蒸蛋怎麼做-昂公蒸蛋的做法

  • “同樣是蒸蛋,加了昂公魚,讓整個蛋羹鮮掉了眉毛,兩者結合呢,營養升級,也讓寶寶更加喜歡吃。昂公含豐富的營養,肉質嫩且鮮美,只要吃過蛋黃或昂公任意一種,就可以享用這道美食,7個月就可以吃哦。參考月齡:7M+”食材明細主料昂公(1條)輔料蛋黃(1個)檸檬片(適量)生薑(適量)其他(口味)蒸(工藝)廿分鐘...
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昂公魚湯怎麼做-昂公魚湯的做法
  • 昂公魚湯怎麼做-昂公魚湯的做法

  • 食材明細主料昂公魚(兩條(店主送了幾個魚泡))木耳幹(2兩)小青菜(半斤)輔料鹽(兩小勺)雞精(一小勺)黃酒(30ml)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)昂公魚湯的做法步驟1、洗乾淨魚瀝會水分,葱薑蒜切好2、熱鍋下油,爆香姜蒜,魚兩面煎一下,倒入黃酒3、煎制一會倒入裝有半鍋水的...
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酸辣昂刺魚 怎麼做-酸辣昂刺魚 的做法
  • 酸辣昂刺魚 怎麼做-酸辣昂刺魚 的做法

  • “昂刺魚肉質細嫩,味道鮮美,少刺多脂,是優質的水產品。昂刺魚有益脾和五臟,屬於高蛋白低脂肪的食品。。。至於味道怎麼樣,根據自家的口味,加調料就可以了。。。”食材明細主料昂刺魚(540克)輔料幹辣椒(適量)薑片(適量)蒜頭(適量)香葱(適量)郫縣豆瓣醬(4勺)料酒(適量)鹽(適量)生抽(適量)香醋(適量)白...
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昂公魚鹹菜怎麼做-昂公魚鹹菜的做法
  • 昂公魚鹹菜怎麼做-昂公魚鹹菜的做法

  • “本來想買基朗魚,無奈只有一條就所以又買了3條昂公魚。”食材明細主料昂公魚(4條)鹹菜(少許)輔料油(少許)鹽(少許)姜(少許)醋(少許)酒(少許)辣椒(少許)鹹鮮(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)高級(難度)昂公魚鹹菜的做法步驟1、魚洗淨瀝乾。2、鹹菜先炒後起鍋備用。3、魚下鍋煎至兩面金黃。4、放入糖,醋,酒...
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昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做
  • 昂刺魚豆腐湯的做法 家常菜-昂刺魚豆腐湯 昂刺魚豆腐湯怎麼做

  • “打小就喜歡用菜油、所以沒有奶白色的魚湯呈現給大家”食材明細主料昂刺魚(1條)豆腐(300g)輔料姜(1g)料酒(6勺)枸杞(5顆)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昂刺魚豆腐湯的做法步驟1、魚處理乾淨、料酒、薑片、鹽醃製十分鐘左右2、起油鍋、倒入姜蒜、再倒入昂刺、煎炸片刻~3、鍋里加...
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醬香昂刺魚怎麼做-醬香昂刺魚的做法
  • 醬香昂刺魚怎麼做-醬香昂刺魚的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)生薑(幾片)葱花(一根)調料豆瓣醬(一勺)鹽(2克)玉米油(8毫升)醬香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)醬香昂刺魚的做法步驟1、準備材料準備。2、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入昂刺魚煎至兩面偏黃。3、倒入適量清水,加入生薑,豆瓣醬,葱花。4、加入少許鹽,大火燒開,轉中小...
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紅燒昂刺怎麼做-紅燒昂刺的做法
  • 紅燒昂刺怎麼做-紅燒昂刺的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(500g)輔料生薑(1塊)蒜頭(適量)泡椒(適量)紅辣椒(1個)香葱(適量)料酒(適量)糖(適量)鹽(適量)老抽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)熟豬油(適量)微辣(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒昂刺的做法步驟1、昂刺魚殺好洗淨。2、紅辣椒切小,生薑切片,蒜頭拍碎。3、鍋燒熱,放適量熟豬油和色拉...
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昂公豆腐湯怎麼做-昂公豆腐湯的做法
  • 昂公豆腐湯怎麼做-昂公豆腐湯的做法

  • 食材明細主料昂公(3條)輔料豆腐(2塊)白胡椒粉(少許)色拉油(少許)鹽(少許)葱(少許)姜(少許)料酒(少許)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)昂公豆腐湯的做法步驟1、昂公洗淨備用2、鍋中倒入色拉油,把昂公正反兩面煎一下3、加入水漫過昂公,加入料酒,白胡椒粉,姜,鹽大火煮開4、加入嫩豆腐,繼續煮十分...
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昂刺魚湯怎麼做-昂刺魚湯的做法
  • 昂刺魚湯怎麼做-昂刺魚湯的做法

  • “因為這個魚的刺少還軟,所以小木木不僅可以喝湯還可以吃魚肉。每週給煮2次呦大人孩子都很會愛喝呦!”食材明細主料昂刺魚(1條)輔料生薑(適量)葱(適量)原味(口味)未知(難度)昂刺魚湯的做法步驟1、現殺的昂刺魚清洗乾淨。2、葱薑切片塞入魚肚子裏。3、熱鍋冷油下昂刺魚中小火慢煎。4、...
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酸菜昂刺魚怎麼做-酸菜昂刺魚的做法
  • 酸菜昂刺魚怎麼做-酸菜昂刺魚的做法

  • “昂刺魚皮色青黃,身體和鮎魚相似,嘴巴扁闊且兩邊都有根鬍鬚,雖模樣奇特,但肉質細嫩,味道鮮美,稱得上是淡水魚中的珍品。昂刺魚烹飪方法很多,無論紅燒還是做湯等,味道都很不錯。今天用酸菜來做,味道也很美味哦。”食材明細主料昂刺魚(適量)酸菜(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料食用油...
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昂棘魚湯怎麼做-昂棘魚湯的做法
  • 昂棘魚湯怎麼做-昂棘魚湯的做法

  • 食材明細主料昂棘魚(400g)輔料油(適量)鹽(適量)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)昂棘魚湯的做法步驟1、昂棘魚洗淨備用(叫賣魚的殺好了)2、熱鍋裏倒入油3、放入薑片,爆香4、放入魚煎一會5、加水6、放入葱段7、蓋蓋子,大火煮8、大火煮沸騰了,調小火燜一會後調味9、倒入葱花即...
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鹹菜昂刺魚怎麼做-鹹菜昂刺魚的做法
  • 鹹菜昂刺魚怎麼做-鹹菜昂刺魚的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)輔料鹹菜(適量)配料料酒(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鹹菜昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚一條。2、剖肚、去內臟,洗淨。3、準備鹹菜,切短。4、將洗淨的昂刺放盤中,加料酒。5、上面放上鹹菜。6、上鍋蒸十分鐘。...
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清蒸昂刺魚怎麼做-清蒸昂刺魚的做法
  • 清蒸昂刺魚怎麼做-清蒸昂刺魚的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(四條)豆豉(適量)葱薑蒜(適量)調料玉米油(8毫升)鹽(2克)料酒(3毫升)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清蒸昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚洗乾淨備用。2、豆豉,大蒜,葱花,生薑準備。3、在昂刺魚表面放入豆豉,大蒜和葱花,料酒,生薑鹽,生抽。4、大火蒸15分鐘。5、蓋鍋蓋大火蒸12...
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清湯昂刺魚的做法 清湯昂刺魚(黃辣丁) 清湯昂刺魚怎麼做
  • 清湯昂刺魚的做法 清湯昂刺魚(黃辣丁) 清湯昂刺魚怎麼做

  • “昂刺魚也叫黃辣丁,對於還不怎麼會吃魚的小寶寶來説很方便,,吃了魚肉喝了魚湯,能更好的吸收營養哦。”食材明細主料昂刺魚(2條)小青菜(少許)輔料千張(1塊)葱花(適量)花椒粒(5顆)薑末(適量)蒜末(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)清湯昂刺魚的做法步驟1、放入適量清水入鍋,燒一會後放昂...
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醬蒸昂刺魚的做法 醬蒸昂刺魚#蒸菜# 醬蒸昂刺魚怎麼做
  • 醬蒸昂刺魚的做法 醬蒸昂刺魚#蒸菜# 醬蒸昂刺魚怎麼做

  • “大熱天真的不想起油鍋,一來太熱,而來也怕油膩!就會想起蒸菜了,特別是利用電飯煲煮飯的時候,一起把菜蒸了,飯菜一鍋出,特別適合上班族的我們!今天中午去菜場買了一條昂刺魚,半斤7元,回家後把它用鮮椒醬蒸了,在電飯煲煮飯的時候一起蒸熟,飯菜一鍋出,另外還拌了一個涼拌菜,一頓10來元的...
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清煮昂刺魚怎麼做-清煮昂刺魚的做法
  • 清煮昂刺魚怎麼做-清煮昂刺魚的做法

  • “昂刺魚非常有營養價值,怎麼煮都非常好吃!今天清煮,湯汁非常鮮美!大家一起動手操作吧!”食材明細主料昂刺魚(4條)生薑(適量)葱花(適量)輔料鹽(2克)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)清煮昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚去除內臟,清洗乾淨,小葱花洗乾淨備用。2、買了四條昂刺魚。3、生薑切片...
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昂刺魚怎麼做-昂刺魚的做法
  • 昂刺魚怎麼做-昂刺魚的做法

  • “昂刺魚,這個魚在不同的地方有不同的叫法,我們這很多人稱之為昂刺釘。估計跟它頭上有兩根堅硬的刺骨有有關。一般家長都比較喜歡買這種魚給孩子吃,因為除了主骨上的魚刺外,魚肉中沒刺。昂刺魚,它性味:甘、平,微毒。宜食:適宜肝硬化腹水、腎炎水腫、腳氣水腫以及營養不良性水腫者...
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昂刺魚火鍋怎麼做-昂刺魚火鍋的做法
  • 昂刺魚火鍋怎麼做-昂刺魚火鍋的做法

  • “吃火鍋很省事,很省事,而且超級美味,還很有氛圍。”食材明細主料昂刺魚(5斤)輔料各種時蔬(適量)酸菜(適量)配料老乾媽豆豉辣椒油(半瓶)火鍋底料(一袋)火鍋蘸料(適量)麻醬(適量)陳醋(適量)料酒(適量)鹽(適量)微辣(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)昂刺魚火鍋的做法步驟1、昂刺魚洗淨,加入料酒、鹽、老...
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剁椒昂刺魚怎麼做-剁椒昂刺魚的做法
  • 剁椒昂刺魚怎麼做-剁椒昂刺魚的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)輔料剁椒(適量)豆豉(適量)薑末(適量)葱(適量)鮮醬油(適量)蠔油(適量)醋(適量)料酒(適量)糖(適量)蒜末(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)剁椒昂刺魚的做法步驟1、兩勺剁椒一勺豆豉,葱薑蒜切好備用。2、鍋中熱油、下昂刺魚煎至兩面金黃。3、放入調料、姜蒜末、豆豉...
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紅燒昂刺魚怎麼做-紅燒昂刺魚的做法
  • 紅燒昂刺魚怎麼做-紅燒昂刺魚的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)輔料青椒(適量)調料鹽(適量)味精(適量)黃豆醬(適量)醬油(適量)蠔油(適量)生薑(適量)原味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)紅燒昂刺魚的做法步驟1、原料。2、把新鮮的昂刺魚去內臟洗淨(可以讓賣家給處理好。)3、熱鍋冷油加薑片。4、倒入昂刺魚煎至兩面金黃。5、加水漫...
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蜀子昂川式烤肉利潤好不好
  • 蜀子昂川式烤肉利潤好不好

  • 蜀子昂川式烤肉從成立至今一直致力於為消費者提供烤肉等,也一直秉承着將最美味的產品,最優質的服務提供給每一位消費者的經營理念,一直在市場上不斷地發展壯大。那蜀子昂川式烤肉利潤好不好?下面來了解一下吧。一、蜀子昂川式烤肉利潤好不好蜀子昂川式烤肉的口碑好,知名度高,...
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加盟蜀子昂川式烤肉利潤有多少
  • 加盟蜀子昂川式烤肉利潤有多少

  • 烤肉店以其獨特鮮香的味道優勢收穫了不少的忠實顧客,而且隨着新菜品的研發和推出店內客流量增多,生意也是做的更好了。很多想要加盟蜀子昂川式烤肉店的朋友們很想知道加盟蜀子昂川式烤肉利潤有多少呢,話不多説,就讓小編下面來介紹一下吧。一、加盟蜀子昂川式烤肉利潤有多少其...
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濃湯昂刺魚怎麼做-濃湯昂刺魚的做法
  • 濃湯昂刺魚怎麼做-濃湯昂刺魚的做法

  • 食材明細主料昂刺魚(適量)輔料萵筍(適量)紅椒(適量)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)微辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)濃湯昂刺魚的做法步驟1、昂刺魚宰殺洗淨,開水焯燙後去掉表皮黃色物質,葱薑蒜切丁,紅椒切絲加開水燙軟2、鍋內留底油,爆香葱薑蒜,放入昂刺魚煎一會,倒入料酒,加鹽,加開水中火燉3、...
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昂刺魚濃湯怎麼做-昂刺魚濃湯的做法
  • 昂刺魚濃湯怎麼做-昂刺魚濃湯的做法

  • 食材明細主料中等昂刺魚(2條)生薑(幾片)輔料生抽(各2克)玉米油(適量)料酒(2克)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)昂刺魚濃湯的做法步驟1、昂刺魚去除內臟,清洗乾淨。2、炒鍋燒熱,倒入玉米油,倒入昂刺魚過油一遍。3、調入少許生抽。4、煮鍋加入生薑,大火燒開。5、加入昂刺魚,調入少...
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