家庭版蓮子牛奶羹如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

蓮子 ：一小把
牛奶 ：900ml
百合 ：一頭
雞蛋 ：2個
薑片 ：3片
冰糖 ：適量

輔料

具體步驟

1. 蓮子泡軟，百合洗淨，加薑片燉爛。

2. 用攪拌機打成漿。

3. 倒入小砂鍋，再加牛奶進去。

4. 加入少許冰糖，打兩個雞蛋並迅速用筷子打散。

5. 煮開即可關火。