家庭版豆腐雞蛋羹如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
豆腐 :150
温水 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
主料
雞蛋 :3個豆腐 :150
輔料
油 :適量温水 :適量
十三香 :適量
鹽 :適量
1.準備好食材
2.雞蛋打散
3.加入温水攪勻
4.過篩
5.將豆腐碾碎過篩
6.豆腐成絮狀
7.加入十三香
8.加鹽,攪勻
9.加適量油,蒸鍋15分鐘即可
豆腐泥和蛋液過篩是為了使蒸出的雞蛋羹細膩滑爽
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