家庭版蜜豆雞蛋牛奶布丁如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

牛奶 ：一袋，約240ml
蛋黃 ：兩個
QQ糖 ：50

輔料

蜜豆 ：適量
酸奶 ：適量

具體步驟

1. 把一袋牛奶、兩袋QQ糖和兩個蛋黃都放在一個碗裏，稍稍攪拌

2. 把碗放在鍋中隔水加熱，一邊加熱一邊攪拌，直到水燒開且QQ糖完全溶化為止

3. 在等待牛奶冷卻時在另一個碗裏放一些蜜豆，根據個人口味適量添加

4. 把碗裏涼一些的液體過濾倒入放了蜜豆的碗裏

5. 把液體放到完全涼下以後用保鮮膜蒙上，放到冰箱裏冷卻凝固

6. 3小時後拿出，用小刀在邊緣處摳一摳，再把布丁倒扣在盤子裏

7. 根據個人口味淋上適量酸奶

烹飪技巧

冰箱的温度以零下2至3度為宜。QQ糖的口味可以隨意選擇。