好吃的胡蘿蔔黃瓜拌涼皮如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

胡蘿蔔黃瓜拌涼皮是由黃瓜、胡蘿蔔和豆皮為主要材料，搭配陳醋、大蒜等配料製作而成的一道菜。製作的步驟不會特別複雜，食材也普通常見。十分適合炎炎夏日食用這道菜很容易就學會了，並且這是一道老少咸宜的菜哦，喜歡的朋友快點試一試做一下吧。

主料

黃瓜 ：2根
胡蘿蔔 ：半根
豆皮 ：100

輔料

大蒜 ：適量
白糖 ：2勺
鹽 ：半勺
陳醋 ：1勺
辣椒油 ：適量
味精 ：適量

具體步驟

將黃瓜、豆皮、胡蘿蔔分別切絲，裝盤中備用。

在碗中加一勺陳醋，兩勺白糖，半勺鹽，適量的蒜，味精調勻備用。

把調勻的汁連同辣椒油淋在盤中。

攪拌均勻即可。酸甜鹹淡根據個人口味，很爽口的。

烹飪技巧

豆皮做的時候用開水燙一下，這樣吃起來更柔軟