這款做法超好吃！圖解-想吃韓式年糕火鍋嗎

年糕火鍋是韓國的傳統美食，它與中國本土年糕烹製方法不同，摒棄了油炸的做法，通過搭配不同的湯底、配菜，調和多種祕製醬料，再長時間的蒸煮而成。如此做出的年糕，香甜軟糯入口即化，而且營養豐富，適合各個年齡段的人羣食用。這種做法和外面買的味道一模一樣哦。

主料

年糕 ：適量
火腿 ：100g

輔料

海鮮粉 ：適量
韓式辣醬 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
魚餅 ：適量
海鮮丸子 ：適量
墨魚仔 ：適量
蟹棒 ：適量
蛤蜊 ：適量
麪餅 ：一塊

詳細步驟：

第一步

準備好上圖材料。

第二步

年糕泡水備用。

第三步

魚餅切條。

第四步

材料倒出清洗。

第五步

將海鮮處理乾淨。

第六步

鍋中放入料酒和水焯燙一下海鮮。

第七步

丸子也焯燙一下。

第八步

將食材擺入鍋中。

第九步

高湯中加入辣醬，鹽和糖攪拌。

第十步

倒入適量海鮮粉攪拌。

第十一步

湯汁倒入鍋中。

第十二步

麪餅煮熟撈出。

第十三步

放入鍋中，即可邊加熱邊食用了。