菜花蠶豆如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:無

菜花蠶豆是一道美味可口的家常美食。它的做法簡單易學，食材也很簡單。菜花的營養價值很豐富，可以抗癌防癌，增強免疫力，還能起到補充維生素的功效，搭配上蠶豆一起爆炒，香氣撲鼻而來，讓人食慾大增，色澤誘人，健康又美味，超級適合下飯，建議大家都動手做起來吧，簡單的美味。

主料

蠶豆 ：200g
菜花 ：300g

輔料

油 ：6g
鹽 ：3g
水 ：100g
醬油 ：3g
蒜 ：20g

具體步驟

1.材料：菜花,蠶豆,蒜

2.菜花摘開,洗乾淨

3.底油,放入蒜

4.放入菜花

5.菜花煸到焦黃

6.放入蠶豆,攪均勻

7.放入醬油,攪均勻

8.放入適量的水,加蓋燜

9.燜到收汁,放鹽,攪均勻

10.出鍋

烹飪技巧

可以放適量的水,燜軟點菜花同蠶豆