自制韭菜餡餅如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
韭菜 :一小把
麪粉 :2-3人份
鹽 :適量
味素 :適量
主料
雞蛋 :4個韭菜 :一小把
麪粉 :2-3人份
輔料
花生油 :適量鹽 :適量
味素 :適量
1.兩個雞蛋炒熟,兩個雞蛋直接放入菜裏面,是為了提鮮
2.麪糰加入泡打粉用温水和麪醒10分鐘
3.韭菜切末
4.將所有配料和熟雞蛋鮮雞蛋都放入一個盆中調味
5.麪糰壓扁,放入餡
6.包成小包子的形式
7.包子壓扁~成為餡餅的模樣了
8.電餅鐺加適量油後加熱放入餡餅
9.煎至兩面金黃色,親們看外面有些韭菜的湯汁是因為我老公和兒子喜歡吃這樣的邊角,所以我加的生雞蛋,很有滋味的,雖然不美觀,呵呵~
10.出鍋嘍~
用電餅鐺既方便又快捷~
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