自制韭菜雞蛋餡餃子如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

餃子大家都喜歡吃什麼餡的呢，肯定有很多人喜歡吃韭菜雞蛋餡的，韭菜香香的味道，加上雞蛋嫩嫩的，搭配在一起真是好吃啊，今天我們就來説説韭菜雞蛋餡餃子怎麼製作，其實最重要的就是餡了，一起來看看怎麼製作的吧。

主料

雞蛋 ：4個
麪粉 ：750
韭菜 ：500

輔料

鹽 ：1大勺
香油 ：少量
蝦皮 ：少量

具體步驟

1.擇好韭菜，洗淨，放置控水

2.韭菜切碎，雞蛋蒸好待用

3.雞蛋打到盆裏，加少量鹽

4.雞蛋炒熟，攪成小塊

13.全部包好

15.出鍋啦！

烹飪技巧

素餡餃子開鍋加水，加兩次即可