好吃的蒸河粉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:8分鐘

蒸河粉是很家常的一個河分的烹飪方法，記得上初中的時候，那哥時候讀的是住校，星期五一放假就會去買這些小吃，那個時候只知道炒河粉，每週五都會去買這個河粉，現在工作了，就比較喜歡吃家裏面做的飯了，覺得外面的飯菜不好吃了，可能長大了，卻更想家了。

主料

河粉 ：適量

輔料

香菇 ：適量

具體步驟

準備好材料。河粉一張張捲起來切成1-2寸的長度，鋪在盤中。

蒜剁碎，葱切花。

香菇切絲。

空心菜只取葉子部分。

鍋裏下油，蒜末爆香。炸到微黃下香菇炒出香味。

加入蝦米、豬肉絲炒熟。

加適量的水（1人份1碗水），調味，調色。

燒好的湯汁倒出，加入葱花。

最後把河粉捲上鍋蒸五六分鐘，開鍋放菜葉，加少許油在菜葉上，蒸40秒。出鍋淋湯汁。''