美味的涼拌菜瓜塔如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

涼拌菜瓜塔，這道菜比較爽口。爽口之餘，帶有絲絲滑膩的感覺。這道菜説起來並不複雜，也只是由簡單的材料烹製而成。個人來説，並不是非常推崇這道菜，因為它吃多了也會很膩。而對於非常喜歡吃肉的人來講，更不是非常喜愛。當然，個人口味有不同，因為人而異。

主料

菜瓜 ：200

輔料

鹽 ：20

具體步驟

在菜瓜片裏放入細鹽（一次性放夠），醃製備用

將配料切成小碎丁，我用的紅椒丁是焯過水的；蒜子舂成蒜泥

依次放入蒜泥、配料碎丁、糖、雞精、白醋、香油並拌勻即可