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關於蝦仁炒豆角的餐飲百科

蝦仁炒豆角如何做簡單又好吃
  • 蝦仁炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘家常蝦仁炒豆角--不知道大家有沒有吃過蝦仁炒豆角呢,我喜歡吃豇豆,豇豆是一種百搭的食材,尤其與海鮮搭配一起味道會更棒,特別是和蝦仁一起烹飪,蝦仁的軟嫩多汁,豇豆的清爽可口,讓人吃了一口還想吃第二口,真是叫人...
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有韌性的蝦仁炒豆角如何做簡單又好吃
  • 有韌性的蝦仁炒豆角如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆角:適量蝦仁:適量輔料油:適量鹽:適量姜:適量蒜:適量料酒:適量雞精:適量生抽:適量具體步驟將豆角掐成5公分一段,焯水待用。將煮熟的蝦去殼,起油鍋,爆香姜蒜,下蝦仁煸炒炒出香味後,下豆角一起,加鹽、生抽、料酒稍微...
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角瓜蝦仁怎麼做-角瓜蝦仁的做法
  • 角瓜蝦仁怎麼做-角瓜蝦仁的做法

  • 食材明細主料角瓜(適量)蝦仁(適量)調料料酒(適量)淡鹽醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)角瓜蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨。2、蝦仁放入料酒,醃製一會兒去腥。3、角瓜切片兒。4、鍋中放油燒熱,放入蝦仁。5、煎至兩面金黃。6、放入角瓜片兒,翻炒均勻。7、準備好淡鹽...
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山藥甜豆角炒蝦仁怎麼做-山藥甜豆角炒蝦仁的做法
  • 山藥甜豆角炒蝦仁怎麼做-山藥甜豆角炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)山藥(適量)甜豆角(適量)輔料姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)山藥甜豆角炒蝦仁的做法步驟1、山藥、甜豆角(擇去兩端)、蝦仁(挑去蝦線,加鹽、料酒、胡椒粉拌勻醃製10分鐘)。2、山藥去皮切片。3、鍋中放水燒開,下入甜...
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橄欖菜豆角之XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯圖解
  • 橄欖菜豆角之XO醬橄欖菜豆角蝦仁炒飯圖解

  • 我特別喜歡橄欖菜跟豆角一起炒着吃。今天家裏正好有昨天的剩飯,老媽便開動腦筋嘗試了一種新做法,也就是把平時用來提味的老抽換成了更加鮮香的X0醬。沒想打竟然打開了新世界的大門,做法超級簡單連菜帶飯一鍋搞定。主料米飯:一碗豆角:一把蝦仁:8只橄欖菜:2湯匙輔料XO醬:半湯匙詳細...
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豇豆角木耳炒蝦仁怎麼做-豇豆角木耳炒蝦仁的做法
  • 豇豆角木耳炒蝦仁怎麼做-豇豆角木耳炒蝦仁的做法

  • “鹹鮮適口。”食材明細主料豇豆角(適量)木耳(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)姜蒜(適量)花椒(幾粒)鹽:(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角木耳炒蝦仁的做法步驟1、泡發的木耳。2、冰鮮蝦去頭,去殼,去蝦線,洗淨備用。3、豇豆角擇洗一下,切三指段。4、豇豆角焯至斷生撈出...
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角瓜炒蝦仁怎麼做-角瓜炒蝦仁的做法
  • 角瓜炒蝦仁怎麼做-角瓜炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料角瓜(500g)胡蘿蔔(150g)輔料蝦(250g)清淡(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨兩邊去頭2、對半切開,去掉瓜瓤後在對半切開,切片,稍微厚一點的片3、大蝦,剝皮後放碗內抓少許澱粉4、胡蘿蔔切片,角瓜切片後備用5、鍋內放油燒三分熱後下胡蘿蔔6、放...
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甜豆角炒蝦仁怎麼做-甜豆角炒蝦仁的做法
  • 甜豆角炒蝦仁怎麼做-甜豆角炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)甜豆角(適量)輔料澱粉(適量)姜(適量)胡椒粉(適量)調料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)甜豆角炒蝦仁的做法步驟1、蝦仁加鹽、料酒、胡椒粉、澱粉拌勻醃製10分鐘。2、甜豆角擇洗乾淨。3、沸水中加點鹽,放入甜豆角焯水,撈出過涼水。4、鍋中...
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西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做
  • 西紅柿豆角炒蝦仁的做法 西紅柿豆角,炒蝦仁 西紅柿豆角炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜就是隨意,想怎麼做,什麼口味,適合自己的就是最好的”食材明細主料西紅柿(一個)豆角(適量)蝦仁(適量)輔料玉米油(適量)蠔油(適量)生抽(適量)鹽(少許)蒜末(少許)胡椒粉(少許)清水(少許)料酒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)西紅柿豆角炒蝦仁的做法步驟1、食材,洗淨切好,蠔油.生抽加一點...
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角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做
  • 角瓜炒蝦仁的做法 【山東】角瓜炒蝦仁 角瓜炒蝦仁怎麼做

  • “家常菜---角瓜炒蝦仁”食材明細主料角瓜(1個)蝦仁(適量)輔料油(適量)鹽(適量)味極鮮醬油(適量)葱(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)角瓜炒蝦仁的做法步驟1、角瓜洗淨切成片2、蝦仁洗淨3、鍋裏油熱加入蝦仁滑油取出4、另起鍋加入葱花炒香5、加入角瓜翻炒6、加入味極鮮...
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蝦仁炒角瓜怎麼做-蝦仁炒角瓜的做法
  • 蝦仁炒角瓜怎麼做-蝦仁炒角瓜的做法

  • “推薦一道簡單又美味的家常小炒,蝦仁炒角瓜,脆嫩鮮香,爽口開胃,好吃不膩,常吃健腦益智。”食材明細主料蝦仁(適量)角瓜(1個)輔料油(適量)鹽(適量)姜(適量)蒜(適量)料酒(適量)澱粉(少許)番茄醬(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒角瓜的做法步驟1、西葫蘆在淡鹽水中浸泡10分...
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菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法
  • 菱角米炒蝦仁怎麼做-菱角米炒蝦仁的做法

  • “菱角是水生植物菱的果實,菱角的功效是健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃,解酒毒,利尿通乳,菱角的作用是治胃潰瘍,痢疾,菱角食用禁忌是體虛內寒者不宜生食菱角,回老家去菜場買了點,和蝦仁一起炒了吃!”食材明細主料南美白蝦(12個)菱角米(100克)雜蔬粒(50克)黑木耳(25克(泡發))輔料色拉油(適...
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蝦仁炒荷豆的做法 色香味之蝦仁炒荷豆 蝦仁炒荷豆怎麼做
  • 蝦仁炒荷豆的做法 色香味之蝦仁炒荷豆 蝦仁炒荷豆怎麼做

  • “色香味,相信大家已經看到了它的色,多麼鮮豔的色彩哦。這麼亮麗的色彩讓人心情大為愉悦,加上蝦仁的鮮,打造了我家一道簡單美味的家常菜。直至昨天為止,一共摘了100多顆荷蘭豆了,估計這些日子餐桌上天天都可見它的身影啦。荷蘭豆無論用來清炒或配菜都非常不錯,很爽脆清甜。”食...
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蝦仁角瓜怎麼做-蝦仁角瓜的做法
  • 蝦仁角瓜怎麼做-蝦仁角瓜的做法

  • 食材明細主料角瓜(一個)輔料大蝦仁(適量)調料油(適量)鹽(適量)生抽(一點)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁角瓜的做法步驟1、角瓜去瓤改刀。2、輔料備用。3、蝦仁去掉蝦線備用。4、改小塊。5、鍋中熱油加入角瓜片翻炒。6、適量生抽調色。7、加入蝦仁大火翻炒。8、適量鹽翻炒二...
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豆角蝦仁雞蛋麪怎麼做-豆角蝦仁雞蛋麪的做法
  • 豆角蝦仁雞蛋麪怎麼做-豆角蝦仁雞蛋麪的做法

  • 食材明細主料豆角(適量)麪條(適量)辣椒醬(一勺)雞蛋(2個)西紅柿(一個)蝦仁(幾個)調料玉米油(10毫升)鹽(少許)微辣(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)豆角蝦仁雞蛋麪的做法步驟1、成品圖,來了。2、麪條煮熟入清水浸泡,豆角去蒂折斷備用。3、洗乾淨豆角。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油,倒入豆角大火...
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青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法
  • 青豆角爆蝦仁怎麼做-青豆角爆蝦仁的做法

  • “豆角炒蝦仁是一道做法簡單的家常菜。沒有什麼技巧,就是蝦仁,注意的是,蝦仁要醃製,焯一遍倒料酒的開水更好。去腥好。但不能時間久。蝦仁炒老了,口感不好。”食材明細主料蝦仁(100k)青豆角(150k)輔料紅蘿蔔(50k)木耳(50k)鹽(少許)蠔油(一湯匙)料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)青...
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蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法
  • 蝦仁豆角炒河粉怎麼做-蝦仁豆角炒河粉的做法

  • 食材明細主料河粉(適量)蝦仁(適量)豆角(適量)輔料雞蛋(適量)葱花(適量)調料醬油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蝦仁豆角炒河粉的做法步驟1、食材:河粉、蝦仁、豆角切粒、雞蛋。2、鍋中水開放入豆角焯水一分鐘撈岀。3、放入蝦仁焯至變色撈岀。4、鍋中油熱放入雞蛋炒散...
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蝦米炒豆角怎麼做-蝦米炒豆角的做法
  • 蝦米炒豆角怎麼做-蝦米炒豆角的做法

  • “很簡單的一道下飯家常菜,適合於上班族”食材明細主料豆角(適量)蝦米(適量)輔料蒜蓉(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦米炒豆角的做法步驟1、豆角洗淨切成段備用。2、鍋下水燒開豆角放入焯水,煮軟後撈起放到冷水裏過水。3、豆角瀝乾水份,蒜剁成蓉,蝦米泡洗...
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豆瓣炒蝦仁怎麼做-豆瓣炒蝦仁的做法
  • 豆瓣炒蝦仁怎麼做-豆瓣炒蝦仁的做法

  • 食材明細主料蝦(500g)蠶豆(200g)輔料料酒(適量)白胡椒粉(少許)澱粉(少許)生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)色拉油(適量)幹辣椒(2個)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)豆瓣炒蝦仁的做法步驟1、蝦去殼,去蝦線洗淨備用。2、蠶豆去殼,剝成瓣洗淨備用。3、蝦仁🍤加入料酒,白胡椒,澱粉抓勻,加入少許...
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火麻仁蝦仁炒菱角怎麼做-火麻仁蝦仁炒菱角的做法
  • 火麻仁蝦仁炒菱角怎麼做-火麻仁蝦仁炒菱角的做法

  • “菱角含有豐富的蛋白質、不飽合脂肪酸及多種維生素和微量元素,也是藥食同源的食材,可健胃止痢,清暑解熱,益氣健胃等。今天用菱角做了一個菜,清淡可口,營養豐富,再配上一些火麻仁,又更加提升營養價值,與大家分享。”食材明細主料菱角(400克)幹蝦仁(適量)火麻仁(15克)輔料青椒(適量)姜(適量)...
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蝦醬炒豆角怎麼做-蝦醬炒豆角的做法
  • 蝦醬炒豆角怎麼做-蝦醬炒豆角的做法

  • “家常炒豆角,加點料炒一炒,更鹹香更下飯。我今天放的蝦醬,沒有放蠔油也行,實在都沒有就不放。只不過是為了增加一點風味而已,味道更豐富一些。”食材明細主料豆角(300克)輔料姜(2片)大蒜(4瓣)小米椒(2個)調料食用油(適量)蝦醬(2湯匙)鹽(1小勺)生抽(1湯匙)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蝦...
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蝦仁炒豌豆怎麼做-蝦仁炒豌豆的做法
  • 蝦仁炒豌豆怎麼做-蝦仁炒豌豆的做法

  • “色澤豔麗,蝦仁Q彈,搭配豌豆,胡蘿蔔營養豐富,深厚家人的喜愛~”食材明細主料蝦仁(適量)豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)輔料澱粉(適量)調料稻米油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)蝦仁炒豌豆的做法步驟1、蝦仁提前解凍好,清洗乾淨後背上劃一刀,加入適量鹽,胡椒粉,食...
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豆角蝦仁炒飯怎麼做-豆角蝦仁炒飯的做法
  • 豆角蝦仁炒飯怎麼做-豆角蝦仁炒飯的做法

  • 食材明細主料米飯(2小碗)豆角(1小把)蝦仁(15個)玉米粒(50克)輔料料酒(1小匙)胡椒粉(適量)蒜(2瓣)鹽(適量)油(適量)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆角蝦仁炒飯的做法步驟1、準備米飯。2、蝦仁用料酒和胡椒粉抓勻醃一下。3、豆角切小粒4、炒鍋放油把蝦仁煎上色,盛出備用。5、炒鍋繼續放油,...
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蝦仁炒毛豆怎麼做-蝦仁炒毛豆的做法
  • 蝦仁炒毛豆怎麼做-蝦仁炒毛豆的做法

  • 食材明細主料蝦仁(適量)毛豆(適量)輔料料酒(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蝦仁炒毛豆的做法步驟1、蝦仁去腸洗淨加入料酒和鹽醃製片刻。2、毛豆洗淨。3、鍋中放油放入蝦仁翻炒。4、至蝦仁變色。5、盛出備用。6、放入毛豆煸炒。7、毛豆炒至變色八分熟後加入炒好的蝦仁...
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豇豆角炒蝦仁怎麼做-豇豆角炒蝦仁的做法
  • 豇豆角炒蝦仁怎麼做-豇豆角炒蝦仁的做法

  • “微辣,鹹鮮,超級下飯。”食材明細主料豇豆角(120g)蝦仁(100g)輔料姜蒜(適量)花椒(幾粒)辣椒(2個)玉米油(適量)鹽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)豇豆角炒蝦仁的做法步驟1、蝦適量。2、去殼,去蝦線,洗淨。3、一點點鹽,白胡椒粉。4、抓勻稍醃。5、豇豆洗淨切三指段。6、適量...
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