美味的小炒三色菜如何做簡單又好吃

準備時間:1分鐘　　　　烹飪時間:1分鐘

美味的小炒三色菜，或許有人看到這個的時候會覺得很懵逼啊，因為呢，這個菜名是美味的小炒三色菜，那麼其實什麼才是小炒三色菜呢？是不是僅僅因為這道菜是擁有三種不同的顏色呢？我的孩子喜歡五顏六色的，那他又會不會喜歡這一道菜呢？

主料

菜花 ：500

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

菜花掰成小朵後用鹽水浸泡15分鐘左右，撈出濾水備用

青椒洗淨後去籽切塊，蒜切片備用

準備一個湯鍋，加半鍋水燒開，將菜花倒入燙1分鐘

將菜花撈出，然後放入涼水冷卻後濾水備用

待臘腸呈半透明狀，有油流出倒入蒜片一起翻炒

再倒入青椒，加入1小勺鹽

1小勺生抽，1大勺蠔油，中火翻炒1分鐘即可出鍋裝盤