紫薯多長時間能蒸熟

20分鐘。中等大小的紫薯在高壓鍋中20分鐘便可蒸熟，而較大的紫薯需要20－30分鐘，蒸煮過程中可將筷子插入紫薯中心，確認是否蒸熟，也可提前將大塊紫薯分成小塊進行蒸煮。另外也可將紫薯放入電飯煲和米飯一起蒸，或放入微波爐加熱。