![蝦米水滑蛋的做法 【蝦米水滑蛋】 蝦米水滑蛋怎麼做]( "蝦米水滑蛋的做法 【蝦米水滑蛋】 蝦米水滑蛋怎麼做")
- “蒸水蛋：一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羮”。一種口感勝似豆腐的美食，卻比豆腐更具有香氣，搭配不同的食材，更添別樣風味”食材明細主料雞蛋（2個）蝦米（少許）輔料冷水（雞蛋的2倍，或温水）精鹽（適量）生抽（適量）葱（適量）原味（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度...
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![嫩滑完美水蒸蛋怎麼做-嫩滑完美水蒸蛋的做法]( "嫩滑完美水蒸蛋怎麼做-嫩滑完美水蒸蛋的做法")
- “雞蛋打的越散越好”食材明細主料雞蛋（3個）温水（80ml）輔料葱（10克）醬油（10克）鹽（5克）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑完美水蒸蛋的做法步驟1、準備材料2、温水，雞蛋，鹽混合攪拌3、攪拌後，找勺子把泡泡刮起來倒掉4、攪拌泡泡越多越好5、雞蛋去泡泡後是這樣的6、鍋中加水，碗加蓋，如...
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![蒸水蛋怎麼做才嫩滑]( "蒸水蛋怎麼做才嫩滑")
- 比例正確。蒸水蛋的時候控制好雞蛋和水的比例，最好是控制在1比1，可以在雞蛋中加入適量的醋，可以去除雞蛋的腥味。蒸水蛋的時候要使用小火蒸，若是用大火蒸的話會導致水蛋呈現蜂窩狀。蒸好的水蛋之後在水蛋上撒上葱花，加入香油味極鮮醬油調味。...
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![水煮蝦滑怎麼做-水煮蝦滑的做法]( "水煮蝦滑怎麼做-水煮蝦滑的做法")
- 食材明細主料蝦滑（適量）輔料千張（適量）綠豆芽（適量）調料花生油（適量）牛油火鍋底料（適量）鹽（適量）微辣（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）水煮蝦滑的做法步驟1、蝦滑備用。2、千張洗淨改刀切細。3、適量綠豆芽洗淨備用。4、鍋中熱油放入火鍋底料翻炒。5、加入適量清水煮開。6、少許鹽調味。...
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![鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做]( "鯽魚蒸滑蛋的做法 鯽魚蒸滑蛋《洳魚得水》 鯽魚蒸滑蛋怎麼做")
- “雞蛋是人類最好的營養來源之一，雞蛋中含有大量的維生素和礦物質及有高生物價值的蛋白質。對人而言，雞蛋的蛋白質品質最佳。功效鯽魚能利水消腫、益氣健脾，解毒，味鮮美。今天教大定做一道營養，美囗的可口菜。”食材明細主料鯽魚（1條）雞蛋（3個）薑絲（少許）生粉（適量）輔料醬油（1湯匙）蠔油（...
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![嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎麼做]( "嫩滑水蒸蛋的做法 小K速成晚餐——嫩滑水蒸蛋 嫩滑水蒸蛋怎麼做")
- “今天小K偷偷去請教了美味學院的大廚，偷師了一道美味水蒸蛋。晚上有很多人因為白天上班太累就不願意做完飯，這道水蒸蛋簡單易上手，而且也不需要太多的廚具，大大減少了飯後刷碗的壓力！”食材明細主料雞蛋（一顆）香葱綠（二棵）輔料温開水（八十克）調料鹽（一克）生抽（一茶匙）香油（一茶匙）鹹鮮（口...
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![嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帥蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎麼做]( "嫩滑蒸水蛋的做法 嫩滑蒸水蛋【法帥蒸汽烤箱式】 嫩滑蒸水蛋怎麼做")
- “歐洲貴族宮廷風格台式蒸汽烤箱遠離油煙靜享清新廚房上下背部發熱管加熱風循環輕鬆搞定米芝蓮星級大餐”食材明細主料雞蛋（3個）温水（300ml）輔料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）葱花（按照個人喜好）鹹鮮（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑蒸水蛋的做法步驟1、將雞蛋打入碗中，加入油和鹽。2、...
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![水滑肉湯怎麼做-水滑肉湯的做法]( "水滑肉湯怎麼做-水滑肉湯的做法")
- 食材明細主料瘦肉（250g）雞蛋（1個）紅薯粉（4勺）輔料生抽（適量）食鹽（適量）白胡椒粉（適量）十三香（適量）五香（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水滑肉湯的做法步驟1、瘦肉切片，放十三香，白胡椒粉，少許食鹽，生抽，拌勻。2、倒入紅薯粉攪拌。3、打入一個雞蛋。4、讓雞蛋和紅薯粉均勻的裹在肉片上。5、起...
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![水煮滑肉怎麼做-水煮滑肉的做法]( "水煮滑肉怎麼做-水煮滑肉的做法")
- 食材明細主料豬肉（適量）輔料紅薯粉（適量）豆瓣醬（適量）薑片（適量）蒜片（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）辣椒碎（適量）羅門生菜（適量）中辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）水煮滑肉的做法步驟1、準備好肉片放入紅薯粉加入少許鹽，然後加水。2、抓勻像這樣。3、鍋中水燒開放入滑肉。4、煮幾分鐘熟了就撈...
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![水滑肉片怎麼做-水滑肉片的做法]( "水滑肉片怎麼做-水滑肉片的做法")
- 食材明細主料裏脊肉片（150克）輔料青菜（2顆）黑木耳（2朵）西紅柿（半個）蛋清（適量）配料蒜瓣（適量）葱花（適量）薑絲（適量）鹽（適量）味精（適量）胡椒粉（適量）水澱粉（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水滑肉片的做法步驟1、配菜準備好。2、裏脊肉放入少許鹽、蛋清、澱粉、醃製半小時。3、醃製好的肉...
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![嫩滑水蒸蛋怎麼做-嫩滑水蒸蛋的做法]( "嫩滑水蒸蛋怎麼做-嫩滑水蒸蛋的做法")
- “小朋友煮蛋不愛吃就變着花樣經常做蒸蛋取悦女兒，今天中午做了嫩滑的水蒸蛋，女兒直呼好吃，成品真的很贊哦，口感好，營養滿滿噠”食材明細主料雞蛋（2個）輔料温開水（適量）葱花（少許）鹽（少許）生抽（少許）香油（少許）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）嫩滑水蒸蛋的做法步驟1、食材準備：草雞蛋兩枚...
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![蒸水蛋的做法 無添加做出水嫩細滑無空的【蒸水蛋】 蒸水蛋怎麼做]( "蒸水蛋的做法 無添加做出水嫩細滑無空的【蒸水蛋】 蒸水蛋怎麼做")
- “自幼就對蒸水蛋情有獨鍾，用媽媽的話説就是“水蒸蛋養活了我”。小時候體弱多病，及其挑食，那個年代可選擇的食品花樣很少，最有營養的便是雞蛋了。也只有水蒸蛋我才會賞臉吃個一半口，還都是我在前面跑，媽媽在後面追的情況下完成。即便這樣，長大後我竟然沒有背叛水蒸蛋，一直鍾愛至...
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![香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法]( "香滑水蒸蛋怎麼做-香滑水蒸蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（3個）純淨水（150ml）輔料芝麻油（適量）葱末（適量）配料鹽（適量）蠔油（適量）葱香（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）香滑水蒸蛋的做法步驟1、蒸鍋中放水燒開。趁這時間，將3個雞蛋打入容器中。2、加入少量鹽和150ml的純淨水，慢慢攪拌均勻，撈掉泡沫。3、用保鮮膜覆蓋住容器，並戳出幾...
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![怎麼蒸水蛋又嫩又滑的]( "怎麼蒸水蛋又嫩又滑的")
- 蛋液過濾後再蒸。蒸水蛋時，將雞蛋打入碗中，添加少許食用鹽，攪散後，添加適量的温開水，用篩勺過濾，去掉表面的浮沫，熱水上鍋，中小火蒸10分鐘左右即可。製作水蒸蛋的時間不宜過長，以免水蒸蛋口感過老。水蒸蛋蒸好以後，可以撒上芝麻油、醬油等佐料直接食用。...
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![水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法]( "水炒法滑蛋蝦仁怎麼做-水炒法滑蛋蝦仁的做法")
- “滑蛋蝦仁，特點滑嫩鮮香，用水炒做法的產品更到位。”食材明細主料雞蛋（4只）蝦仁（100克）輔料油（少許）鹽（適量）水澱粉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水炒法滑蛋蝦仁的做法步驟1、蝦仁用適量鹽、少許小蘇打、少許胡椒粉、少許蛋清、少許啤酒醃製備用。2、把4個雞蛋打入碗中，加...
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![滑嫩水蒸蛋怎麼做-滑嫩水蒸蛋的做法]( "滑嫩水蒸蛋怎麼做-滑嫩水蒸蛋的做法")
- “自從我知道五星級酒店的大廚是用開水蒸雞蛋後，我以後做的雞蛋液都用開水蒸了，真的是回回成功，每次都做的細膩滑嫩，跟小朋友愛吃的各種果凍布丁一樣的狀態，確實很神奇，今天我特意把我所有的過程拍了一遍，怕大家不相信，我還專門用熱水壺燒了一壺開水來用，這個燒水壺是九陽和華為生...
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![怎樣蒸水蛋比較嫩滑]( "怎樣蒸水蛋比較嫩滑")
- 雞蛋液調製好，放入蒸鍋蒸制即可。調製雞蛋液時，水跟雞蛋的比例為1:1即可。雞蛋液調製後，可以過濾兩次，蒸出來的水蛋口感會更加嫩滑。蒸水蛋的時間不宜過長，水開後，大火蒸15分鐘左右即可。水蛋蒸好以後可以直接吃，也可以撒入適量的醬油一起吃。...
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![滑滑的石灰水蒸蛋如何做簡單又好吃]( "滑滑的石灰水蒸蛋如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘很多人聽到石灰水想起的是氫氧化鈣，覺得化學物質會不會不可以食用，但很多試過石灰水蒸蛋的人都説用石灰水蒸蛋可以使雞蛋變得更順滑，更加好吃，如果想嚐到更加爽滑的蒸雞蛋，就可以選擇加入少量的石灰水，這樣就可...
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![水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎麼做]( "水煮滑肉的做法 冬季美食，水煮滑肉 水煮滑肉怎麼做")
- 食材明細主料瘦肉（適量）輔料油麥菜（1顆）薑片（2-3片）雞蛋（2個）紅薯粉（適量）原味（口味）未知（難度）水煮滑肉的做法步驟1、瘦肉切條，加入紅薯粉和適量的水2、和適量的鹽3、調成粘狀4、熱油加少許薑片5、加入水6、待水燒開7、用手抓肉一次一次放入鍋裏8、繼續煮9、煮了差不多就是這樣的10、煮...
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![蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做]( "蒸水蛋的做法 滑滑蒸水蛋 蒸水蛋怎麼做")
- “蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。要成功蒸出好吃的水蛋，需要控制好水量、水温、打蛋技巧和火候”食材明細主料雞蛋（4個）輔料火腿（一個）配料鹽（適量）葱花（適量）雞精（適量）醬油（適量）鹹甜（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒸水蛋的做法步...
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![肉末蒸水蛋 肉末蒸水蛋怎麼做-肉末蒸水蛋的做法 水嫩細滑完美]( "肉末蒸水蛋 肉末蒸水蛋怎麼做-肉末蒸水蛋的做法 水嫩細滑完美")
- “蒸一碗入口嫩滑香甜的肉末水蛋給你愛的人，愛就是一切融入生活當中去，也是一種享受：愛與被愛！蒸水蛋，是一道老少皆宜的家常菜，南方人喜歡稱之為“蒸水蛋”，北方人則稱為“雞蛋羹”。味道扛扛噠，營養搭配的愛心肉末水蛋！”食材明細主料豬肉（200克）雞蛋（一個）葱（一根）輔料鹽（適量）水（適量）花...
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![蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做]( "蝦仁滑蛋的做法 鮮香嫩滑——蝦仁滑蛋 蝦仁滑蛋怎麼做")
- “買了幾個鮮蝦想做披薩的，結果沒做成，就有了鮮蝦滑蛋的出現。”食材明細主料鮮蝦仁（10只）雞蛋（3個）西蘭花（少許）輔料蛋清（適量）配料鹽（適量）澱粉（適量）料酒（適量）食用油（適量）鹹鮮（口味）其他（工藝）半小時（耗時）普通（難度）蝦仁滑蛋的做法步驟1、剝皮的鮮蝦加入少許鹽和澱粉抓勻去除粘液。2、洗淨用...
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![超級嫩滑水蒸蛋怎麼做-超級嫩滑水蒸蛋的做法]( "超級嫩滑水蒸蛋怎麼做-超級嫩滑水蒸蛋的做法")
- “這款蒸蛋真的是超級嫩滑，連小寶寶都能吃得了的。”食材明細主料雞蛋（2只）輔料水（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）超級嫩滑水蒸蛋的做法步驟1、雞蛋2只打入盤中。2、把雞蛋用筷子打勻。3、加入約雞蛋液5倍的水並再次用筷子打勻。4、加少量的鹽和...
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![水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做]( "水蒸蛋的做法 香香軟軟又滑滑的水蒸蛋 水蒸蛋怎麼做")
- 食材明細主料雞蛋（1枚）輔料温開水（適量）黑芝麻（適量）配料精鹽（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）水蒸蛋的做法步驟1、1、雞蛋磕入碗中打散。2、2、準備適量温開水，分兩次加入，並打開。3、3、準備適量精鹽，按需求加入，並打開。4、4、電飯鍋上水，放入打好的雞蛋開始蒸。隔10分鐘掀...
- 29200
![水嫩滑蛋怎麼做-水嫩滑蛋的做法]( "水嫩滑蛋怎麼做-水嫩滑蛋的做法")
- 食材明細主料雞蛋（4個）輔料葱（適量）調料鹽（適量）芝麻香油（適量）醬油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）水嫩滑蛋的做法步驟1、雞蛋打入碗中，打散。2、再加1.5倍清水，少許鹽攪拌均勻。3、蓋保鮮膜，戳幾個小孔，開水蒸5分鐘。4、蒸好劃幾刀，淋上芝麻香油，葱花即可。...
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味味甜
