美味的荷塘三色炒牛肉如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:40分鐘

荷塘三色炒牛肉材料簡單，製作簡單，吃起來清爽可口，是一道普通又美味的家常菜，牛肉裏含有很多蛋白質，非常營養，蓮藕是非常適合夏天吃的，吃起來脆脆的，非常美味，加上胡蘿蔔等蔬菜也不會膩，正合適，食材也很普通，菜色非常好看，顏色很多很有食慾，非常下飯哦。

主料

牛肉 ：150
蓮藕 ：100
胡蘿蔔 ：50

輔料

青椒 ：30

具體步驟

1.備各材料，蓮藕、荷蘭豆與紅蘿蔔均切片

2.牛肉片用素貝鮮、生粉、鹽、糖醃下10分鐘左右

3.熱鍋，下橄欖油把醃好的牛肉片炒至7成熟，盛起待用

4.重熱鍋，下橄欖油爆香薑片與蒜片

5.下蓮藕片稍炒

6.下小許的素貝鮮炒均勻

7.投下荷蘭豆與紅蘿蔔片稍炒

8.下調味料炒均勻

9.下之前7成熟的牛肉片炒透，即可關火