著名的毛豆炒血鴨如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘
活鴨子 :一隻
鹽 :適量
姜 :適量
辣椒 :適量
毛豆炒血鴨是一道遠近聞名的美味佳餚,也是一道獨特的家常小炒是以毛豆、鴨肉和鴨血為主要食材製作而成,製作方法不復雜,但炒制時需小心處理,步聚不可錯,否則有失其味。毛豆炒血鴨的成品色澤鮮紅,香噴誘人,吃起來清脆鹹香,辛辣而不過,多吃鴨血能清火敗毒。
主料
毛豆 :適量活鴨子 :一隻
輔料
油 :適量鹽 :適量
姜 :適量
辣椒 :適量
具體步驟
1.準備好所有食材
2.把鴨子宰了取其血和肉
3.把辣椒姜洗淨切片
4.把毛豆洗淨備好
5.放油下鍋燒熱
6.把姜放5裏炒下
7.把切好的鴨肉放6裏炒
8.把鴨血淋在7.上面
9.把8炒下放毛豆和辣椒
10.把9炒熟加鹽即可
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