停不下嘴的小龍蝦如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
老抽 :1勺
生抽 :1勺
郫縣豆醬 :半勺
豆瓣醬 :半勺
幹辣椒 :4只
糖 :少許
花椒 :少許
香菜 :少許
大葱 :少許
姜 :少許
蒜 :4顆
主料
小龍蝦 :1000輔料
十三香 :1勺老抽 :1勺
生抽 :1勺
郫縣豆醬 :半勺
豆瓣醬 :半勺
幹辣椒 :4只
糖 :少許
花椒 :少許
香菜 :少許
大葱 :少許
姜 :少許
蒜 :4顆
具體步驟
1. 將小龍蝦洗刷刷,去頭,腸,和腮,
2. 洗成這樣就差不多了
3. 起油鍋,放入小龍蝦,炸至變色,控油撈起
4. 爆香葱薑蒜,放入小龍蝦,十三香,翻炒片刻,加入醬料,生老抽,糖,洋葱,啤酒一瓶,放入花椒和幹辣椒,蓋鍋蓋。
5. 等收汁後,撒上香菜,糖,雞精,起鍋。
6. So delicious. yummy!
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