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關於雪裏紅炒肉怎麼做的餐飲百科

雪裏紅炒肉怎麼做-雪裏紅炒肉的做法
  • 雪裏紅炒肉怎麼做-雪裏紅炒肉的做法

  • “新鮮榨菜梗醃製,不加肉炒也很好吃。”食材明細主料雪裏紅(100g)豬肉(100g)輔料生薑(適量)大蒜(適量)紅辣椒(適量)青辣椒(適量)尖椒(適量)白醋(2匙)料酒(1匙)雞精(少許)紅油豆瓣(少許)微辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒肉的做法步驟1、準備所有食材。2、熱鍋加油倒入生薑大蒜辣椒豆瓣醬...
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雪裏紅炒黃豆怎麼做-雪裏紅炒黃豆的做法
  • 雪裏紅炒黃豆怎麼做-雪裏紅炒黃豆的做法

  • 食材明細主料自制雪裏紅(適量)輔料黃豆(適量)配料八角(適量)辣椒(適量)葱(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒黃豆的做法步驟1、黃豆水發2、雪裏紅切末,自己醃的哦,可在我的菜譜中找3、發好的黃豆4、鍋中加油,八角,辣椒5、再加葱絲6、爆香後加雪裏蕻末7、翻炒8、加入黃豆,黃...
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肉末雪裏紅怎麼做-肉末雪裏紅的做法
  • 肉末雪裏紅怎麼做-肉末雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)輔料蒜末(適量)瘦肉(適量)辣椒(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末雪裏紅的做法步驟1、雪裏紅清洗,用開水燙一下。2、切碎。3、鍋中熱油煸炒蒜末瘦肉。4、加入少許生抽蠔油辣椒。5、加入雪裏紅翻炒。6、翻炒均勻加入鹽調味。...
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雪裏紅豆腐燉肉怎麼做-雪裏紅豆腐燉肉的做法
  • 雪裏紅豆腐燉肉怎麼做-雪裏紅豆腐燉肉的做法

  • “雪裏紅都放了好久好久了,今天終於讓我給燉了。”食材明細主料雪裏紅(一把)老豆腐(一塊)豬前腿肉(200g)葱(適量)姜(適量)輔料食用油(適量)生抽(少許)料酒(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪裏紅豆腐燉肉的做法步驟1、醃製的雪裏紅拿出洗乾淨,多洗幾次,將鹽分泡出來。2、豬前腿化凍,切...
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肉末黃豆雪裏紅怎麼做-肉末黃豆雪裏紅的做法
  • 肉末黃豆雪裏紅怎麼做-肉末黃豆雪裏紅的做法

  • “雪裏紅又名雪裏蕻、雪菜。含有大量的維C,解毒消腫,開胃消食,温中利氣。明目利膈。主治瘡癰腫痛,胸隔滿悶,咳嗽痰多,耳目失聰,牙齦腫爛,便祕等病症。微辣鹹鮮的黃豆雪裏紅特別下飯,對胃口不好的人特別好。”食材明細主料雪裏紅(1000克)黃豆(200克)肉末(300克)輔料薑末(20克)小米椒(5個)微辣...
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雪裏紅炒雞蛋怎麼做-雪裏紅炒雞蛋的做法
  • 雪裏紅炒雞蛋怎麼做-雪裏紅炒雞蛋的做法

  • “健康營養,快手菜。”食材明細主料雪裏紅(一棵)雞蛋(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒雞蛋的做法步驟1、雪裏紅去根,洗淨。2、淖一下,撈出,瀝乾水分。3、切碎。4、擠出多餘水分,放入碗中,備用。5、雞蛋敲入碗中。6、加少許鹽攪散,備用。7、鍋燒...
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雪裏蕻炒肉片怎麼做-雪裏蕻炒肉片的做法
  • 雪裏蕻炒肉片怎麼做-雪裏蕻炒肉片的做法

  • 食材明細主料雪裏蕻(適量)肉片(適量)輔料葱(適量)黃豆醬油(適量)鹽(適量)雞精(適量)玉米油(適量)姜(適量)鹹香(口味)炒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)雪裏蕻炒肉片的做法步驟1、雪裏蕻適量,洗淨切成細絲,清水中浸泡一會,撈出備用2、五花肉切片備用3、鍋內放油燒熱放入肉片煸炒至變色4、放入葱薑末熗鍋...
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雪裏蕻炒肉怎麼做-雪裏蕻炒肉的做法
  • 雪裏蕻炒肉怎麼做-雪裏蕻炒肉的做法

  • 食材明細主料雪裏蕻(適量)豬肉(適量)輔料菜籽油(適量)小米椒(適量)姜(適量)葱(適量)調料蠔油(適量)生抽(適量)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏蕻炒肉的做法步驟1、雪裏蕻多洗幾遍,泡一會,這樣不會太鹹。2、切好。3、姜、葱、小米椒切好。4、豬肉切好。5、鍋內放油燒熱,倒入豬肉、葱、...
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雪裏紅炒肉絲的做法 雪裏紅(雪菜)炒肉絲 雪裏紅炒肉絲怎麼做
  • 雪裏紅炒肉絲的做法 雪裏紅(雪菜)炒肉絲 雪裏紅炒肉絲怎麼做

  • “雪裏紅,一年生草本植物,芥菜的變種,將芥葉連莖醃製,便是雪裏紅(又稱雪裏翁)。葉子深裂,邊緣皺縮,花鮮黃色。莖和葉子是普通蔬菜,通常醃着吃。“雪裏紅”,據著名詞典學家王光漢《詞典問題研究*“現代漢語詞典”推薦詞形檢討》研究,當作“雪裏蕻”。蕻,《廣韻》音“胡貢切”,《集韻》...
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雪裏紅怎麼炒
  • 雪裏紅怎麼炒

  • 雪裏紅,又叫雪菜,是一種一年生草本植物,通常最常用的食用方式就是醃着吃,具有解毒消腫,開胃消食,醒腦提神的作用,雪菜營養價值非常豐富,今天我們就來就習一下雪裏紅怎麼炒,如何炒出一道營養豐富味道鮮美的雪裏紅。雪裏紅怎麼炒一、雪裏紅材料:絞肉120克,熟筍1支,紅辣椒1支,小芥菜600克...
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豬油炒雪裏紅怎麼做-豬油炒雪裏紅的做法
  • 豬油炒雪裏紅怎麼做-豬油炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(3根)肥肉(50顆)輔料鹽(半勺)姜(適量)蒜(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豬油炒雪裏紅的做法步驟1、首先把雪裏紅洗乾淨,肥豬肉切小塊2、雪裏紅如圖切好,跟部和葉子分開3、鍋裏倒一點油馬上把肥🐷肉皮放進去煸出油,看見肥肉變成幹了,就把姜蒜放進去先炒一下可...
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雪裏紅怎麼做-雪裏紅的做法
  • 雪裏紅怎麼做-雪裏紅的做法

  • “脆香滑潤、細膩甜美,雪泥裏一縷縷誘人的果紅。”食材明細主料甜柿子(1個)雞蛋(1個)輔料白糖(1茶匙)白醋(少許)甜味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)雪裏紅的做法步驟1、來自山東煙台海陽的甜柿子,是霜降節後採摘的柿子,個頭不大,脆甜爽口、有微微澀口的本味。2、削去薄皮,切片、切粒;3、...
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雪裏紅扣肉怎麼做-雪裏紅扣肉的做法
  • 雪裏紅扣肉怎麼做-雪裏紅扣肉的做法

  • “雪裏紅扣肉是一道深受人們歡迎的美食,雪裏紅能有效吸附五花肉的油脂,使得扣肉肥而不膩,同時,豬肉借用了雪裏紅淹菜的清香,讓肉更加入味,通過小火慢煒,菜香肉爛,入口即化,老少皆宜,佐以蒸米飯口味更加。”食材明細主料帶皮五花肉(1000g)雪裏紅(500g)輔料葱(50g)姜(50g)麻椒(30g)八角(20g)食鹽(3...
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油渣清炒雪裏紅怎麼做-油渣清炒雪裏紅的做法
  • 油渣清炒雪裏紅怎麼做-油渣清炒雪裏紅的做法

  • “做這道菜注意2點這就沒什麼苦味了1)焯水後用清水浸泡,然後在流動水下捏一會2)準備一塊肥豬肉就這2個步驟,就放心吃吧苦味是沒有什麼的了。雪裏紅還是減肥的綠色食物代表。所以吃吧吃吧而且便宜吶。。但是但是我百度查滴。。雪裏紅含大量粗纖維,不易消化,小兒消化功能不全者不...
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雪裏紅肉末怎麼做-雪裏紅肉末的做法
  • 雪裏紅肉末怎麼做-雪裏紅肉末的做法

  • “一直以來同事中午叫快餐都會叫一個雪裏紅肉牛,大家都覺得非常的好吃,最早吃這個萊還是07年的時候,其實從07年到最近之前我一直不認識真正的雪裏紅長啥樣的,正好前幾天在超市看見寫了個雪裏紅,於是憑偶的感覺拿了一把菜去打稱還真是雪裏紅,這可以傳説中同事吃過的好下飯的菜菜...
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肉末炒雪裏紅怎麼做-肉末炒雪裏紅的做法
  • 肉末炒雪裏紅怎麼做-肉末炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料醃雪裏紅(適量)紅尖椒(適量)蒜頭(適量)瘦肉(適量)輔料雞精(適量)糖(適量)油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉末炒雪裏紅的做法步驟1、所有食材洗乾淨待用.2、豬肉也洗淨待用.3、全部切成小粒,肉儘量切細小一點,不要剁.4、雪菜切細小粒,擠一下水分.5、鍋放油...
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肉絲炒雪裏紅怎麼做-肉絲炒雪裏紅的做法
  • 肉絲炒雪裏紅怎麼做-肉絲炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)肉絲(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)原味(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)肉絲炒雪裏紅的做法步驟1、洗淨雪裏紅2、肉絲用生抽、料酒、鹽、白胡椒粉、雞精、生粉醃製一會3、洗淨的雪裏紅剪碎4、鍋裏熱油炒香肉絲加入雪裏紅翻炒一下加鹽和雞精調味即可...
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雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法
  • 雪裏紅肉末炒蠶豆怎麼做-雪裏紅肉末炒蠶豆的做法

  • 食材明細主料肉末(100)雪裏紅(150)蠶豆(150)輔料鹽(適量)雞精(適量)薑末(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅肉末炒蠶豆的做法步驟1、雪裏紅泡水去掉鹹度,擠幹切成末備用2、熱鍋冷油放入薑末爆香,放入肉末炒至出油,放入雪裏紅炒兩分鐘,放入蠶豆翻炒,放點水至菜淹沒3、放點水,水基...
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雪裏紅炒鴨胗怎麼做-雪裏紅炒鴨胗的做法
  • 雪裏紅炒鴨胗怎麼做-雪裏紅炒鴨胗的做法

  • “其中的蛋白質與雞肉、鴨肉相當,而脂肪含量卻只有雞肉和鴨肉的1/5,可以説是一種很健康的食品,幾乎所有的人都能食用。正在長身體的兒童容易缺鋅,動物內臟更有必要吃。此外,一些用眼過度的人,常吃動物內臟也能有效改善視力。吃鴨眕沒有什麼明顯的害處,可以放心食用。”食材明細...
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雪裏紅炒肉沫怎麼做-雪裏紅炒肉沫的做法
  • 雪裏紅炒肉沫怎麼做-雪裏紅炒肉沫的做法

  • “簡單美味,下飯菜。”食材明細主料雪裏紅(一棵)肉沫(三兩)輔料蒜(少許)紅辣椒(兩個)調料花生油(適量)鹽(少許)料酒(少許)生抽(少許)紅薯澱粉(少許)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏紅炒肉沫的做法步驟1、雪裏紅去根,洗淨。2、淖一下,撈出,瀝乾水分。3、切碎,擠出多餘水分,放入碗中,備用。4、...
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辣炒雪裏紅怎麼做-辣炒雪裏紅的做法
  • 辣炒雪裏紅怎麼做-辣炒雪裏紅的做法

  • “雪裏蕻醃製後有一種特殊鮮味和香味,能促進胃、腸消化功能,增進食慾,可開胃,幫助消化。”食材明細主料雪裏紅(適量)小米紅椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)食用油(適量)酸辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣炒雪裏紅的做法步驟1、備好食材2、炒燒熱3、放入雪裏蕻碎,用小火煸炒一分鐘左右4...
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雪裏紅炒肉末怎麼做-雪裏紅炒肉末的做法
  • 雪裏紅炒肉末怎麼做-雪裏紅炒肉末的做法

  • “雪裏紅是北方一到入冬就會家家户户都要購買,用來醃製的一種菜,長得有些類似茼蒿,小時候還常常分不清楚呢,雪裏紅的做法也是多種多樣,今天就來介紹一款雪裏紅做的小菜,很下飯,早餐配白粥,真的很不錯。”食材明細主料雪裏紅(500克)豬肉末(300克)輔料葱(適量)姜(適量)花椒(適量)大料(1粒)油(適...
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雪裏蕻炒肉末怎麼做-雪裏蕻炒肉末的做法
  • 雪裏蕻炒肉末怎麼做-雪裏蕻炒肉末的做法

  • “美味下飯的家常小炒。”食材明細主料醃雪裏蕻(400g)輔料瘦肉丁(100g)調料葱薑蒜(適量)幹辣椒(適量)白糖(少許)花椒(少許)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪裏蕻炒肉末的做法步驟1、醃雪裏蕻很鹹,先用清水浸泡一下,去除多餘的鹽分,攥幹水分,切碎待用。2、炒鍋放油燒熱,放花椒炸香。3、...
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清炒雪裏紅怎麼做-清炒雪裏紅的做法
  • 清炒雪裏紅怎麼做-清炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(適量)紅辣椒(適量)食用油(適量)輔料大蒜(適量)調料十三香(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)清炒雪裏紅的做法步驟1、準備上圖食材,雪裏紅菜,紅辣椒。2、鍋中水燒開放入雪裏紅煮兩分鐘。3、煮好撈出放涼水裏漂一會兒。4、擠幹水分。5、雪裏紅切段,紅辣椒切末...
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熗炒雪裏紅怎麼做-熗炒雪裏紅的做法
  • 熗炒雪裏紅怎麼做-熗炒雪裏紅的做法

  • 食材明細主料雪裏紅(300g)輔料蒜粒(2辮)幹辣椒(2個)油(適量)鹽(適量)蒜香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗炒雪裏紅的做法步驟1、將雪裏紅洗淨水開後放入過水撈出2、油燒開轉小火放入幹辣椒段、蒜粒炒香。3、放入切碎擠出水份的雪裏紅大火翻炒後,加入少許味精拌勻盛出即可...
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