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關於雙筍牛肉餃子的餐飲百科

雙筍牛肉餃子怎麼做-雙筍牛肉餃子的做法
  • 雙筍牛肉餃子怎麼做-雙筍牛肉餃子的做法

  • “我特別愛吃竹筍,超市有冬筍賣,雖然現在很貴,但我還是毫不猶豫的買了些,實在是忍不住啊,同時買了蘆筍,就用它們搭配牛肉來做一頓餃子。純牛肉餡兒的有點兒柴,於是加了1/3的豬肉。還配了一點點胡蘿蔔。這樣蔬菜的品種也比較全,營養更充分些。”食材明細主料牛肉餡(300g)豬肉餡(150g)...
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雙色餃子怎麼做-雙色餃子的做法
  • 雙色餃子怎麼做-雙色餃子的做法

  • 食材明細主料肉末(各150克)菠菜汁(適量)低粉(適量)生薑末(適量)葱花(適量)雞蛋(一個)鮮蝦(適量)輔料鹽(各2克)料酒(2克)胡椒粉(2克)玉米澱粉(2克)生抽(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雙色餃子的做法步驟1、餡料提前準備好。加入胡椒粉,生抽,鹽,料酒。2、加入生薑末,葱花末。3、加入雞蛋,玉米澱...
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雙色餃子的做法 菠菜火龍果汁雙色餃子 雙色餃子怎麼做
  • 雙色餃子的做法 菠菜火龍果汁雙色餃子 雙色餃子怎麼做

  • “老公同事給拿來了紅色火龍果,用它榨汁包了紅色餃子,用菠菜汁做了翡翠餃子,顏色漂亮.”食材明細主料麪粉(500克)酸菜(200克)葱(2克)紅火龍果(半個)花椒粉(半茶勺)蠔油(半茶勺)香油(半茶勺)植物油(2茶勺)輔料豬肉(400克)胡蘿蔔(2個)姜(1克)菠菜(2棵)生抽(半茶勺)雞精(1茶勺)鹽(1茶勺)水(適量)其他(口味)煮(工藝)...
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萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法
  • 萵筍牛肉餃子怎麼做-萵筍牛肉餃子的做法

  • 食材明細主料牛肉(3~4兩)胡蘿蔔(1小根)萵筍(1根)餃子皮(適量)輔料味精(適量)鹽(適量)油(適量)生粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍牛肉餃子的做法步驟1、準備材料:牛肉、萵筍、胡蘿蔔、餃子皮。2、萵筍、胡蘿蔔去皮,並刨成絲,如果水分偏多,可在刨好後用水擠除水分。3、將萵筍絲、...
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雙味餃子怎麼做-雙味餃子的做法
  • 雙味餃子怎麼做-雙味餃子的做法

  • “對於餃子,總有一種特別的情愫……”食材明細主料麪粉(適量)羊肉(適量)蘿蔔(適量)大葱(適量)豬肉(適量)韭菜(適量)輔料油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)五香粉(適量)姜粉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雙味餃子的做法步驟1、韭菜和豬肉洗淨備用2、青蘿蔔和葱,羊肉洗淨備用3、麪粉加水温水和...
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春筍尖豬肉餃子怎麼做-春筍尖豬肉餃子的做法
  • 春筍尖豬肉餃子怎麼做-春筍尖豬肉餃子的做法

  • “餃子餡萬品皆可以入餡,你可能不信哈?我家囤的春筍尖太多了?一個偶然的機會,我在網上看到了一個菜品:春筍可以剁巴剁巴同豬肉一同拌餡包餃子?我興致盎然地就用春筍尖拌豬肉餡包餃子。結果,非常的美味……”食材明細主料春筍尖(300克)豬肉餡(100克)小葱(2棵)輔料食用油(2勺)食鹽(半勺)鹹鮮...
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筍子燒牛肉怎麼做-筍子燒牛肉的做法
  • 筍子燒牛肉怎麼做-筍子燒牛肉的做法

  • “鮮香美味。”食材明細主料牛肉(500g)筍子(500g)輔料香菇(100g)調料薑片(3塊)蒜(3個)菜籽油(3勺)鹽(適量)火鍋料(50g)幹辣椒(5個)醬香(口味)燒(工藝)一小時(耗時)高級(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、油熱以後,放入火鍋料炒香,再放入牛肉塊翻炒。2、高壓鍋裏放入姜塊,蒜瓣和幹辣椒備用。3、牛肉翻炒上色...
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牛肉洋葱餃子的做法 【東北】牛肉洋葱餃子 牛肉洋葱餃子怎麼做
  • 牛肉洋葱餃子的做法 【東北】牛肉洋葱餃子 牛肉洋葱餃子怎麼做

  • “東北過年時餃子必不可少,一般從年三十晚上一直吃到初五,每天早晨都要吃煮餃子,初一到初五吃餃子前還要放鞭炮。今天我包了牛肉洋葱蒸餃,願新一年蒸蒸日上,好運好事到。牛肉含有豐富的蛋白質,氨基酸。其組成比豬肉更接近人體需要,能提高機體抗病能力,對生長髮育及手術後、病後調...
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豬肉春筍餃子怎麼做-豬肉春筍餃子的做法
  • 豬肉春筍餃子怎麼做-豬肉春筍餃子的做法

  • “北方人愛吃餃子簡直出了名,甭管什麼重大節日,還是家庭聚會,餃子是必不可少的重頭戲。從常見的豬肉韭菜,到另闢獨徑的西紅柿雞蛋餡,凡是能炒成菜的,也幾乎全部能做成餃子餡。久而久之,對於什麼樣的材料用生肉還是熟肉,都“各村有各村的高招兒”。今兒我帶來的這道餃子原來是隻在...
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雙色豬肉餡餃子怎麼做-雙色豬肉餡餃子的做法
  • 雙色豬肉餡餃子怎麼做-雙色豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料肉餡(適量)麪粉(400克)輔料葱(一把)乾的蝶豆花(一撮)水(200克)調料雞精(少量)蠔油(一勺)鹽(適量)生抽(適量)鹹香(口味)煮(工藝)半小時(耗時)高級(難度)雙色豬肉餡餃子的做法步驟1、肉餡適量,加入蠔油,雞精,鹽,生抽攪拌均勻。2、加適量的葱花攪拌均勻備用。3、200克的麪粉,1克鹽,100克水和成面...
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雙色豬肉餃子怎麼做-雙色豬肉餃子的做法
  • 雙色豬肉餃子怎麼做-雙色豬肉餃子的做法

  • “在當今這快節奏的時代,工作壓力大,偶爾折騰一下美食解壓,未嘗不是一件好事!”食材明細主料紅蘿蔔((榨汁)250克)黃瓜皮((榨汁)一根黃瓜的皮)麪粉(250克)豬肉(250克)玉米(100克)輔料紅蘿蔔((餡)100克)調料鹽(適量)花生油(適量)蠔油(適量)胡椒粉(適量)白糖(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時(耗時)高級(難度)...
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牛肉餃子的做法 夏日美食——牛肉餃子 牛肉餃子怎麼做
  • 牛肉餃子的做法 夏日美食——牛肉餃子 牛肉餃子怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)胡蘿蔔(適量)洋葱(適量)香芹(適量)輔料油(適量)鹽(適量)糖(適量)蠔油(適量)黑胡椒(適量)花椒(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、麪粉放入和麪盆內,倒入温水攪拌均勻,揉成麪糰,揉至表面光滑,放在一邊醒制2、準備好用料理棒打出的牛肉泥3、胡蘿蔔,...
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雙餡餃子的做法 新手上雙餡餃子嘍! 雙餡餃子怎麼做
  • 雙餡餃子的做法 新手上雙餡餃子嘍! 雙餡餃子怎麼做

  • “心血來潮想包餃子,徵求老公意見,就一句話,只要不喊幫忙就行!哼,自己幹就自己幹!第一次包,又有些倉促,把廚房弄得一片狼藉,心裏對老公説,嘿嘿,小樣,碗也不是好刷的!”食材明細主料麪粉(適量)菠菜(適量)胡蘿蔔(適量)雞蛋(適量)饅頭(適量)粉條(適量)輔料香粉(適量)黑胡椒(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小...
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萵筍豬肉餡餃子怎麼做-萵筍豬肉餡餃子的做法
  • 萵筍豬肉餡餃子怎麼做-萵筍豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料萵筍(適量)豬肉(適量)香葱(適量)麪粉(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)香油(適量)高湯(適量)辣椒汁(適量)調味鮮(適量)葱香(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)萵筍豬肉餡餃子的做法步驟1、萵筍,肉,香葱,。2、切丁,3、用料理機裏打成泥,有油渣放點油渣更香。4、放進香葱,5、放鹽,6、淋上生抽拌勻,7...
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雙筍牛肉怎麼做-雙筍牛肉的做法
  • 雙筍牛肉怎麼做-雙筍牛肉的做法

  • “鰣魚出網蔽洲渚,荻筍肥甘勝牛乳。蘆筍營養價值豐富,口感爽脆多汁,多食可增強人體免疫力。牛肉富含蛋白質,補氣血健脾胃,嫩得掐出水的蘆筍加上鮮美多汁的牛肉,兩種食材交融出的味道值得細品。”食材明細主料青蘆筍(200g)白蘆筍(150g)牛肉(300g)輔料紅椒絲(1條)蒜末(適量)沙茶醬(2勺)蒜蓉辣...
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雙色茴香雞肉餡餃子的做法 餃子好吃😊雙色茴香雞肉餡 雙色茴香雞肉餡餃子怎麼做
筍子燒牛肉的做法 懶人筍子燒牛肉 筍子燒牛肉怎麼做
  • 筍子燒牛肉的做法 懶人筍子燒牛肉 筍子燒牛肉怎麼做

  • 食材明細主料牛肉(適量)筍(適量)輔料豆瓣醬(匙)香料(適量)葱(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)姜(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)筍子燒牛肉的做法步驟1、牛肉切塊,水燒開,焯一下,去血水泡沫2、油燒開,放入幹辣椒,花椒,香料,葱頭姜蒜,豆瓣醬,炒香後放入牛肉炒,再加料酒,醬油,白糖,雞精,鹽等炒...
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竹筍豬肉餃子怎麼做-竹筍豬肉餃子的做法
  • 竹筍豬肉餃子怎麼做-竹筍豬肉餃子的做法

  • “從09年開始就一直關注美食天下,一直需要借鑑菜譜才能做飯,給我很大幫助,在此也要謝謝各位美食家們這幾年來的無私奉獻,才讓我們這些不食人間煙火的人走進廚房,尋找美味!正值竹筍熱賣的季節,準備吃一頓廣東潮汕特色的竹筍餃子,沒想到在美食網居然沒有找到合適的菜譜來看,只好摸索...
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萵筍肉餡餃子怎麼做-萵筍肉餡餃子的做法
  • 萵筍肉餡餃子怎麼做-萵筍肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料餃子皮(350克)肉末(210克)萵筍(1根)輔料料酒(適量)白胡椒粉(適量)生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)萵筍肉餡餃子的做法步驟1、食材:餃子皮2、肉末3、萵筍(已去皮)4、將已去皮的萵筍清洗一下撈出。5、用擦菜板擦成絲。6、在肉末中加點料酒、鹽、白...
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筍子牛肉醬怎麼做-筍子牛肉醬的做法
  • 筍子牛肉醬怎麼做-筍子牛肉醬的做法

  • “筍子脆脆的,牛肉香香的,美味的一道可作為菜也可以作為拌麪拌飯的醬料哦!”食材明細主料牛肉(200g)筍子(100g)輔料老乾媽(2勺)葱花(1勺)蒜碎(1勺)姜碎(1勺)調料鹽(適量)菜籽油(5勺)鹹香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)高級(難度)筍子牛肉醬的做法步驟1、把牛肉砍成牛肉碎。2、鍋中放入牛肉碎,姜碎,加入清...
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牛肉餃子怎麼做-牛肉餃子的做法
  • 牛肉餃子怎麼做-牛肉餃子的做法

  • “過年必備,一家團圓的簡單菜餚。”食材明細主料牛肉餡兒(100g)餃子皮(20塊)輔料海帶(5塊)生菜(5片)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)牛肉餃子的做法步驟1、把牛肉餡兒加入葱薑蒜碎,加入鹽調味,適量水打入肉餡兒中即可。2、用筷子夾入一塊餡兒包入餃子皮內(我的技術不太好,只能直接折...
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雙色餃子的做法 【河南】雙色餃子 雙色餃子怎麼做
  • 雙色餃子的做法 【河南】雙色餃子 雙色餃子怎麼做

  • “今天是小年啦,在我們河南這一天也是要吃餃子的。我家的餃子一般餡料都是牛羊肉為主,稍配點豬肉,符合家人的口味。總是做餃子也沒啥新鮮的,今天就在餃子皮上換個花樣,用紅曲米粉調色,做成雙色的,看起來漂亮些。這個餃子是兩種顏色的面片,兩種肉餡,兩種蔬菜,哈哈,兩全其美有沒有啊!”...
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碎肉蘆筍餡餃子怎麼做-碎肉蘆筍餡餃子的做法
  • 碎肉蘆筍餡餃子怎麼做-碎肉蘆筍餡餃子的做法

  • 食材明細主料葱(適量)碎肉(適量)蘆筍(適量)輔料醬油(適量)鹽(適量)油(適量)薑蓉(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)半小時(耗時)普通(難度)碎肉蘆筍餡餃子的做法步驟1、蘆筍2、葱3、碎肉,蘆薈,葱,剁碎混合,加入薑蓉,醬油,鹽,油混合。4、再剁碎5、餡做好了6、包餃子步驟省略7、口感粗細剛好,鮮鹹可口。8、再來一張...
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雙耳蓮子燉牛肉的做法 自創雙耳蓮子燉牛肉 雙耳蓮子燉牛肉怎麼做
  • 雙耳蓮子燉牛肉的做法 自創雙耳蓮子燉牛肉 雙耳蓮子燉牛肉怎麼做

  • “我這裏用的是自己曬乾的小米椒,大家可根據家裏人多少加減上述食材!!所有標有“適量”的食材,可根據自己喜好酌情放量!另外,我配了三米飯(普通小米、黑小米和大米),味道和營養很均衡的哦!!家裏有高壓電鍋的可一次性將上述食材放入,用濃湯28分鐘就OK了!!!不過我個人比較喜歡和享受用砂鍋...
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雙孢姑豬肉餡餃子怎麼做-雙孢姑豬肉餡餃子的做法
  • 雙孢姑豬肉餡餃子怎麼做-雙孢姑豬肉餡餃子的做法

  • 食材明細主料雙孢姑(500克)豬肉餡(300克)胡蘿蔔(1個)辣椒(1個)輔料葱(2棵)鹹鮮(口味)煮(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)雙孢姑豬肉餡餃子的做法步驟1、雙孢姑也叫口蘑,洗淨再下鍋炒半生2、焯好後,用清水洗兩遍,切碎。3、胡蘿蔔清椒也切碎。4、肉餡裏放豆油,葱花,十三香,鹽,味精,醬油,我不喜好姜所以沒...
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