照燒牛腩如何做簡單又好吃

準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

牛腩 ：250
大葱 ：適量
姜 ：適量

輔料

醬油 ：15ml
蠔油 ：10ml
白糖 ：5
葡萄酒 ：20ml
蜂蜜 ：10
冷開水 ：40ml

具體步驟

1. 牛腩切大塊入冷水鍋，燒開去血水，撈出。

2. 將牛腩、葱段、薑片、八角加入入高壓鍋烹調。

3. 取出壓好的牛腩放涼切小塊兒，將調味品清單中全部混合為照燒汁兒。

4. 熱鍋入油，翻炒牛腩，加入照燒汁兒，燉煮片刻，大火燒開收汁兒。