![照燒牛腩如何做簡單又好吃]( "照燒牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:3分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腩：250大葱：適量姜：適量輔料醬油：15ml蠔油：10ml白糖：5葡萄酒：20ml蜂蜜：10冷開水：40ml具體步驟1.牛腩切大塊入冷水鍋，燒開去血水，撈出。2.將牛腩、葱段、薑片、八角加入入高壓鍋烹調。3.取出壓好的牛腩放涼切小...
- 15743
![愛上筍燒牛腩如何做簡單又好吃]( "愛上筍燒牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鮮筍：300牛腩：600輔料豆蔻：1個姜：10八角：1個油：適量鹽：適量甜麪醬：15香葉：1片葱：10生抽：15冰糖：15具體步驟1.材料2.調料3.牛腩洗淨，切塊。4.筍去皮洗淨，切塊。5.筍放入鍋中，焯水。6.牛腩冷水下鍋，焯水。7.鍋中放油，放...
- 31178
![營養的竹筍燒牛腩如何做簡單又好吃]( "營養的竹筍燒牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘主料牛腩（腰窩）：400竹筍：200輔料大葱：5姜：4豆瓣辣醬：5澱粉(豌豆)：5料酒：3白砂糖：5味精：3鹽：4花生油：30具體步驟1.牛腩剁成小塊，竹筍切成段。2.鍋內加少許油燒熱，下入牛腩塊小火煸炒至水分幹，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高...
- 16139
![竹筍燒牛腩如何做簡單又好吃]( "竹筍燒牛腩如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料大葱：克姜：克豆瓣辣醬：克澱粉(豌豆)：克料酒：克白砂糖：克味精：克鹽：克花生油：具體步驟1.牛腩剁成小塊，竹筍切成段。2.鍋內加少許油燒熱，下入牛腩塊小火煸炒至水分幹，放入辣豆瓣、料酒、姜、葱炒香，加高湯旺火燒沸，撇...
- 23296
![紅燒牛腩的做法 【飛禽走獸】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 【飛禽走獸】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做")
- “牛腩是牛胸部的肉，肉層薄而油花多，且有白色筋膜，具有暖身益氣的功效，可做體質虛寒者調理身體之用。”食材明細主料牛腩（500克）香菇（50克）輔料八角（3粒）桂皮（1小塊）香葉（3片）老薑（3片）大葱（半根）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）料酒（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做法步...
- 25848
![竹筍燉牛腩怎麼做-竹筍燉牛腩的做法]( "竹筍燉牛腩怎麼做-竹筍燉牛腩的做法")
- “想吃牛肉很久了”食材明細主料牛腩（一斤左右）竹筍（三小袋）輔料大葱（適量）泡椒（適量）炮姜（適量）各種香料（適量）香菜（適量）新鮮小米椒（適量）配料郫縣豆瓣（適量）老抽（適量）冰糖（適量）醋（適量）中辣（口味）燉（工藝）數小時（耗時）普通（難度）竹筍燉牛腩的做法步驟1、首先把買回來的牛腩改刀，切成小塊2、鍋里加水燒...
- 26267
![川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法]( "川式筍子牛腩煲怎麼做-川式筍子牛腩煲的做法")
- “前幾天發的幹豇豆芋兒燒排骨，很多朋友對我家的那口砂鍋頗感興趣，今天又做了一道砂鍋菜給大夥秀一下這個鍋。國慶期間陪媽媽去了龍泉的石經寺燒香拜佛，順道去了“賈家”（地名）吃羊肉湯鍋，順便在“賈家”敗了一口漂亮的砂鍋。鍋的周圍有龍纏繞着，蓋子上的把兒是一條漂亮的金魚。...
- 22802
![紅燒牛腩的做法 祕製紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 祕製紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做")
- “紅燒牛腩想要嫩要加料啊”食材明細主料牛腩肉（750g）輔料葱（適量）冰糖（30g）幹木瓜（30g）白酒（75g）姜（適量）配料花椒（10g）桂皮（5g）白芷（3g）草果（3g）八角（5g）茴香（5g）辣椒（適量）香葉（2g）生抽（50g）老抽（20g）五香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做法步驟1、準備好材料2、牛腩入油鍋煸炒發白即可3、依...
- 20351
![牛腩燒萵筍怎麼做-牛腩燒萵筍的做法]( "牛腩燒萵筍怎麼做-牛腩燒萵筍的做法")
- 食材明細主料牛腩（適量）萵筍（三根）八角（兩個）輔料老乾媽辣椒醬（一勺）調料玉米油（10毫升）鹽（少許）生抽（5毫升）清淡（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）牛腩燒萵筍的做法步驟1、牛腩切塊入鍋煮一遍撈出來。2、清洗乾淨瀝乾水分備用。3、油鍋起火燒至六成熟倒入玉米油，倒入牛腩，加入八角，老乾媽辣椒...
- 30310
![紅燒牛腩飯的做法 紅燒牛腩飯（電飯煲版） 紅燒牛腩飯怎麼做]( "紅燒牛腩飯的做法 紅燒牛腩飯（電飯煲版） 紅燒牛腩飯怎麼做")
- “一個電飯煲就完成的一道菜！”食材明細主料牛肉（100g）西紅柿（2個）胡蘿蔔（1根）西蘭花（適量）洋葱（半個）米飯（適量）輔料蜂蜜（兩勺）醬油（兩勺）蠔油（一勺）澱粉（少許）油（少許）鹹甜（口味）燉（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩飯的做法步驟1、牛肉切小片，加少許澱粉，香油揉勻。2、西紅柿切塊，胡蘿蔔切片。3、電...
- 12008
![家常牛腩燒甜筍如何做簡單又好吃]( "家常牛腩燒甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:35分鐘牛腩是一種特別特別好的食材啊！雖然它在市場上賣的價格是有點偏高的，但是偶爾吃一次還是負擔的起的，並且它的營養也多啊！而且筍的口感特別的好，既有筍特有的清香味道，也有它自己脆脆嫩嫩的口感，牛腩燒甜筍你學起...
- 15640
![筍子燒牛腩怎麼做-筍子燒牛腩的做法]( "筍子燒牛腩怎麼做-筍子燒牛腩的做法")
- “鮮香美味。含蛋白質低脂肪的一道美味。”食材明細主料牛肉（800g）筍子（1000g）輔料大葱（2根）姜塊（5片）香菜（50g）蒜（5個）調料菜籽油（5勺）鹽（適量）豆瓣醬（2勺）八角（1個）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）高級（難度）筍子燒牛腩的做法步驟1、牛肉洗淨切成塊。2、大葱和香菜洗淨備用。3、大葱切成段，蒜切成小...
- 24718
![紅燒牛腩的做法 紅燒牛腩——開芯苞谷 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 紅燒牛腩——開芯苞谷 紅燒牛腩怎麼做")
- “先輩擺攤謀生，以牛雜.牛腩為主要經營，用以養家餬口。根據南來北往客人的建議，匯聚多民族飲食的特點，調整了以前的加工手法和配方。形成了獨具特色的紅燒牛腩，在上世紀人們只求温飽，由於成本太高，只以家宴的方式傳承，逢年過節得以享用。紅燒牛腩的特點：色澤紅潤，具有“筋.韌.滑.嫩...
- 4026
![紅燒牛腩的做法 【遼寧】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 【遼寧】紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做")
- “新年的時候，家家户户都紅紅火火的，紅燒菜是必不可少的一道經典菜，以往都是紅燒肉，紅燒雞塊，今天咱來盤紅燒牛腩，讓它牛氣沖天，紅紅火火過新年，喜歡的看看：”食材明細主料牛腩（500克）輔料冰糖（適量）胡椒粉（適量）雞精（適量）葱（適量）姜（適量）鹽（適量）料酒（適量）老抽（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普...
- 6667
![泡椒苦筍燒牛腩怎麼做-泡椒苦筍燒牛腩的做法]( "泡椒苦筍燒牛腩怎麼做-泡椒苦筍燒牛腩的做法")
- “主料；鮮牛腩750克輔料：苦筍100克、葱薑蒜各10克、泡椒20克調料：勁霸雞汁15克、嘉豪辣鮮露6克、鹽5克、白糖2克”食材明細主料苦筍（100）鮮牛腩（750）葱薑蒜（10）泡椒（20）輔料勁霸雞汁（15）嘉豪辣鮮露（6）白糖（2）超辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）泡椒苦筍燒牛腩的做法步驟1、將苦筍泡發；牛腩改...
- 26945
![紅燒牛腩的做法 紅酒入菜-絕對誘惑【紅燒牛腩】 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 紅酒入菜-絕對誘惑【紅燒牛腩】 紅燒牛腩怎麼做")
- “紅酒入菜有種説不出來的感覺，比料酒濃郁，比白酒清欣總之，用紅酒燒出來的肉有種不是特別濃郁但又回味無窮的滋味，會給你的舌尖帶來不一樣的感受今天我就用紅酒來燒牛腩，不同於紅酒燴牛腩用量那麼大，酒香那麼濃，這裏的紅酒只起一個“催化劑”的作用，大家不妨試試，不會令你失望的”...
- 16677
![萵筍胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法]( "萵筍胡蘿蔔燒牛腩怎麼做-萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法")
- “色澤鮮豔，湯汁濃郁，牛腩酥香軟爛，是一道營養美味的下飯菜！”食材明細主料萵筍（一根）胡蘿蔔（一根）牛腩（適量）輔料稻米油（適量）姜（幾片）鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）萵筍胡蘿蔔燒牛腩的做法步驟1、牛腩洗淨切塊放入電壓力鍋內，加入適量鹽，生抽，料酒醃製十分鐘，...
- 28543
![紅燒牛腩的做法 細火慢燉出好味——紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做]( "紅燒牛腩的做法 細火慢燉出好味——紅燒牛腩 紅燒牛腩怎麼做")
- “好吃的牛腩一定是酥軟又入味的，想要牛腩酥軟入味，燉煮的時間是非常重要。牛腩在鍋中細火慢燉上2到3個小時，燉出的牛腩誰都愛吃。燉紅燒牛腩最好多留些湯汁，還可以用來下碗香味四溢的紅燒牛腩面”食材明細主料牛腩（550g）輔料土豆（1個）胡蘿蔔（半根）生薑（3片）配料生抽（適量）老抽（適量）白酒...
- 18186
![牛腩萵筍片怎麼做-牛腩萵筍片的做法]( "牛腩萵筍片怎麼做-牛腩萵筍片的做法")
- “牛腩萵筍片，先將牛腩燉熟爛再放進自已喜歡吃的配菜回鍋香炒而成。平常吃牛腩都是紅燒牛腩，回鍋牛腩，麻辣牛腩不需要其它的配菜，只加點調味料就成。喜歡美食的我，喜歡同一種主料配搭各種食材，嘗試各種味道。”食材明細主料牛腩（500克）萵筍（一根）輔料鹽（適量）油（適量）生抽（適量）辣椒（適量）...
- 19893
![蘿蔔燒牛腩的做法 暖冬肉菜—蘿蔔燒牛腩 蘿蔔燒牛腩怎麼做]( "蘿蔔燒牛腩的做法 暖冬肉菜—蘿蔔燒牛腩 蘿蔔燒牛腩怎麼做")
- “比起土豆，我更喜歡用蘿蔔燒牛腩。因為蘿蔔比較吸油，吃起來很清甜，用蘿蔔來燒肉，整道菜都不會膩。我買的是帶肥肉的牛腩，所以用蘿蔔燒剛剛好。電壓鍋把牛肉壓得酥爛入味，冬天吃這個真是超級舒服啊。”食材明細主料蘿蔔（1根）牛腩（400克）輔料葱（適量）姜（適量）燉肉滷汁（適量）油（適量）鹽（適量）糖...
- 5787
![醬燒牛腩怎麼做-醬燒牛腩的做法]( "醬燒牛腩怎麼做-醬燒牛腩的做法")
- 食材明細主料牛腩（600g）輔料蒜頭（5粒）小米辣（兩個）姜（5片）調料鹽（適量）冰糖粒（20粒）豆瓣醬（一大勺）生抽（適量）花椒（適量）香葉（適量）胡椒粉（適量）澱粉（一小勺）醬香（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）醬燒牛腩的做法步驟1、牛腩切成大概3～4釐米厚的方塊，清洗乾淨，起鍋燒水把牛腩塊放進去，加一點胡椒粉和幾片...
- 9592
![爆炒牛腩燒甜筍如何做簡單又好吃]( "爆炒牛腩燒甜筍如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:2小時牛腩燒甜筍是牛腩和甜筍一起做成的一款美食，牛腩營養豐富，甜筍是筍子的一種，竹筍吃了對於身體比較好，可以調理腸胃不適應的問題，可以解決便祕的困擾，可以加快身體的吸收，對於這款食材，推薦經常使用，老人孩子都比較...
- 22655
![紅燒牛腩怎麼做-紅燒牛腩的做法]( "紅燒牛腩怎麼做-紅燒牛腩的做法")
- “六月鮮零添加特級鮮紅燒醬油，輕鹽健康，增色鮮美，紅燒必備。”食材明細主料牛腩（375g）大葱（1根）輔料香菜（2根）小米椒（2個）調料鹽（1小勺）紅糖（1小勺）姜（幾片）蒜（1個）八角（1個）料酒（少許）原味（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒牛腩的做法步驟1、準備的食材如圖。2、牛腩洗淨後切成小塊焯水。3、把...
- 17378
![牛腩燉酸筍的做法 夏日開胃菜-------牛腩燉酸筍 牛腩燉酸筍怎麼做]( "牛腩燉酸筍的做法 夏日開胃菜-------牛腩燉酸筍 牛腩燉酸筍怎麼做")
- “夏日到了，大家都沒有什麼胃口，每想到要做什麼菜呢，都會有點頭疼，今天想到，平常都是牛腩燉土豆啊，西紅柿啊，什麼的，今天想來點開胃的，燉酸筍，用酸筍烹製的家常菜餚，多以酸辣著稱，食之令人胃口大開，欲罷不能。”食材明細主料牛腩（1000克）酸筍（適量）輔料自釀紅酒（適量）醬油（適量）老抽（適量）香葉（適...
- 18951
![紅燒牛腩面的做法 “熱湯麪”紅燒牛腩面 紅燒牛腩面怎麼做]( "紅燒牛腩面的做法 “熱湯麪”紅燒牛腩面 紅燒牛腩面怎麼做")
- “去超市買肉，發現豬五花已經每斤三十九塊錢了。牛腩還要便宜3塊錢。還是吃牛肉吧。”食材明細主料牛腩（500克）葱（適量）滷肉料（小許）冰糖（15克）生抽（10克）老抽（20克）食鹽（1.5克）清水（200克）雞精（小許）姜（適量）輔料葱葉（小許）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒牛腩面的做法步驟1、牛腩清水浸...
- 24426
味味甜
