簡易紅燒肉如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

五花肉 ：300
土豆 ：1個

輔料

花椒 ：適量
冰糖 ：適量
姜 ：2片

具體步驟

1. 肉切成塊後，放在涼水中浸泡15分鐘，加點料酒，可以去腥去血水。

2. 油燒熱後，下冰糖，多少由自己的口味決定，熬製到焦糖色。

3. 這時候就可以將浸泡利水後的肉肉放到鍋裏了，翻炒稍加點醬油。

4. 肉完全變色後，加熱水，這時候也可以加土豆了，收汁加鹽就可以出鍋咯。

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