![媽媽味兒紅燒鯉魚怎麼做-媽媽味兒紅燒鯉魚的做法]( "媽媽味兒紅燒鯉魚怎麼做-媽媽味兒紅燒鯉魚的做法")
- “最喜歡媽媽做的魚，特別是紅燒鯉魚，今天是元旦，吃魚討個好彩頭哈哈！第一次做紅燒鯉魚，魚有點兒散，但味道不錯。鯉魚高蛋白，易消化吸收，脂肪為不飽和脂肪對人體很好，減肥的朋友可以選擇”食材明細主料鯉魚（1條）輔料香菜（1棵）葱（1/3棵）姜（2克）蒜（3個）花椒（1克）八角（2個）醋（1勺）老抽（1匙）生抽（1/5匙）鹹鮮...
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![紅燒肉的做法 媽媽紅燒肉 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 媽媽紅燒肉 紅燒肉怎麼做")
- 食材明細主料五花肉（500克）輔料青椒（半個）青蒜（兩根）葱（半根）姜（幾片）蒜（3瓣）配料鹽（適量）老抽（適量）冰糖（適量）大料（一個）料酒（適量）花椒（十顆）肉蔻（一顆）山楂（一片）桂皮（一小塊）醬香（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）紅燒肉的做法步驟1、各種調料，葱薑蒜切好，備用2、五花肉切小塊3、熱鍋冷油，下冰糖適量，冰糖...
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![紅燒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道]( "紅燒肉如何做簡單又好吃-媽媽的味道")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘主料五花肉：適量大料：適量小茴香：適量香葉：適量輔料具體步驟1.五花肉切小塊兒用料酒醃十五至二十五分鐘備用2.姜葱切大塊3.五花肉焯一下變色就好，撈出另起鍋少油翻炒幾下下所有香料4.冰糖熬出糖色（棕色）倒入肉中...
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![紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚，一學就會 紅燒鯉魚怎麼做]( "紅燒鯉魚的做法 紅燒鯉魚，一學就會 紅燒鯉魚怎麼做")
- “今天第一次嘗試做紅燒魚，做出來出乎意料的好吃，嘿嘿”食材明細主料鯉魚（一條）輔料乾紅辣椒（適量）木耳（適量）葱（適量）蒜（適量）青椒（適量）豬肉（適量）姜（適量）香菜（適量）配料醬油（適量）糖（適量）郫縣豆瓣醬（適量）鹽（適量）胡椒粉（適量）料酒（適量）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）普通（難度）紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚...
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![媽媽做的紅燒武昌魚如何做簡單又好吃]( "媽媽做的紅燒武昌魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料武昌魚：500輔料西紅柿：適量小米椒：50葱薑蒜：適量豆瓣醬：適量青紅辣椒：適量雞精鹽醬油醋：適量香菜：二兩具體步驟1.武昌魚洗盡開刀花，用鹽醃十五分鐘2.準備配料，西紅柿卻成指頭大小和葱薑蒜一起備用3.熱鍋涼油！放入適...
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![媽媽做的紅燒魚如何做簡單又好吃]( "媽媽做的紅燒魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料羅非魚：700輔料鹽：適量生抽：適量油：適量酸辣椒：5蠔油：適量姜：適量料酒：適量花椒：10西紅柿：50具體步驟1.魚收拾乾淨，去掉魚鱗後，表面剌花刀。2.將切成絲的生薑和大蒜放入切好的魚縫中，然後在魚的兩面淋上調好的配料...
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![紅燒排骨的做法 媽媽的味道——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做]( "紅燒排骨的做法 媽媽的味道——紅燒排骨 紅燒排骨怎麼做")
- 食材明細主料排骨（500g）輔料油（適量）醬油（兩勺）白糖（兩勺）姜（一片）鹽（適量）料酒（適量）十三香（適量）鹹甜（口味）燒（工藝）一小時（耗時）普通（難度）紅燒排骨的做法步驟1、排骨冷水下鍋焯去血水，撈出瀝乾水分。2、鍋中放油，油熱放入白糖，熬成棕色。期間要不斷翻炒。有泡泡就可以放入排骨。3、關火倒入排骨...
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![西紅柿燒銀魚的做法 #媽媽的味道#西紅柿燒銀魚 西紅柿燒銀魚怎麼做]( "西紅柿燒銀魚的做法 #媽媽的味道#西紅柿燒銀魚 西紅柿燒銀魚怎麼做")
- “每到春節，銀魚剛剛上市，用西紅柿或酸菜來燒，再好吃不過了”食材明細主料銀魚（500g）西紅柿（2個）輔料鹽（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）西紅柿燒銀魚的做法步驟1、葱切片2、西紅柿切塊3、銀魚用清水洗兩遍4、鍋中放入少量植物油，爆香葱薑蒜5、放入西紅柿炒出紅湯...
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![媽媽教我做紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料鯽魚：400輔料油：適量鹽：適量香葉：適量白醋：適量幹辣椒：適量料酒：適量葱：適量姜：適量具體步驟1.鯽魚去鱗、去腮、去腸，清洗乾淨，在魚身上劃幾刀2.盤中放入麪粉，將魚身沾滿面粉3.鍋中熱油，放入魚兩面煎黃。煎魚過程...
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![媽媽做的紅燒鯉魚如何做簡單又好吃]( "媽媽做的紅燒鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘還記得上高中的時候每次放月假回家的時候，餐桌上都會有媽媽做的紅燒鯉魚。最為影響深刻的是高考前夕媽媽又做了這道菜並説到，希望我吃了這道菜也能躍龍門。媽媽的味道至今熟悉，現在自已為人母。菜真正能體會...
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![媽媽的紅燒鯉魚如何做簡單又好吃]( "媽媽的紅燒鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.步驟將殺好的鯉魚控幹水，適量花生油入鍋燒熱，把準備好的魚放裏面煎至黃色在翻面煎成黃色，將魚裝盤待用，2.步驟把煎好的魚再放進去，噴米醋出味，加一湯匙米酒和少量醬油，加兩碗水，放入鹽、姜、花椒、...
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![媽媽教我做紅燒魚塊如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紅燒魚塊如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料草魚：500輔料紅椒：2個食油：適量食鹽：適量白醋：適量生薑：3片葱：1根洋葱：1/4個蠔油：適量白糖：適量白酒：適量生抽：適量澱粉：適量具體步驟1.生薑和葱白切碎，葱葉切段，紅椒切段。2.草魚塊洗淨，用白酒、食鹽、椒鹽粉醃製10...
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![媽媽最愛的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃]( "媽媽最愛的紅燒鯽魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯽魚：1斤輔料殼蒜：3粒姜：1塊雞精：適量油：適量青椒：1個鹽：適量醋：適量酒：適量醬油：適量具體步驟1.鯽魚處理乾淨，瀝水。2.殼蒜、姜、青椒切末。3.熱鍋冷油、放入鯽魚。4.兩面煎至焦黃。5.放適量清水。6.煮出白湯後放鹽...
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![紅燒鮁魚的做法 #媽媽的味道#紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做]( "紅燒鮁魚的做法 #媽媽的味道#紅燒鮁魚 紅燒鮁魚怎麼做")
- 食材明細主料鮁魚（2條）姜（3大片）葱（1段）澱粉（適量）生抽（1勺）老抽（2勺）料酒（1勺）白醋（1勺）糖（1勺）鹽（適量）輔料胡椒粉（適量）鹹鮮（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）簡單（難度）紅燒鮁魚的做法步驟1、鮁魚兩條，清理乾淨2、清理乾淨的鮁魚去頭去尾，切塊，加胡椒粉、料酒、薑絲，抓勻，醃製二十分鐘3、醃好的魚塊表面沾一層...
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![媽媽最愛的紅燒帶魚如何做簡單又好吃]( "媽媽最愛的紅燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：4條輔料大茴：2個蒜：少許油：適量鹽：適量葱：少許姜：少許醬油：少許具體步驟1.葱薑蒜切好備用2.帶魚切段3.起油鍋4.下入帶魚5.下入大茴6.加入鹽7.加入醬油8.加入葱薑蒜9.加入料酒10.準備出鍋11.出鍋裝盤烹飪...
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![紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做]( "紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做")
- “這個紅燒雜魚是媽媽親自做的，小時候每年河塘幹了，村民都會去捕魚，不管是什麼魚呀蝦呀都一鍋紅燒，味道卻很鮮美。[指的是中小型的魚類不能單獨燒一盤的，呵呵。]”食材明細主料小鯽魚（適量）黃鱔（適量）睛魚（適量）小白蝦（適量）鰺鰷魚（適量）輔料姜（適量）乾紅辣椒（適量）蒜（適量）小葱（適量）配料老抽（適...
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![紅燒鯿魚如何做簡單又好吃-媽媽級美味家常菜]( "紅燒鯿魚如何做簡單又好吃-媽媽級美味家常菜")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯿魚：1條輔料薑片：適量小葱：適量料酒：適量醬油：適量醋：適量鹽：適量油：適量具體步驟1.將魚洗淨後去除魚中黑色內膜，用刀在魚背劃上幾刀；2.用廚房紙巾將魚身上的水吸乾；3.在魚表面上撒些鹽；4.將鍋燒熱，放入適量的油，加入...
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![媽媽教我做紅燒帶魚如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紅燒帶魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料帶魚：500輔料花椒：適量蒜片：適量雞精：適量醬油：適量葱段：適量薑絲：適量料酒：適量植物油：適量鹽：適量大料：適量醋：適量具體步驟1.帶魚洗好，切塊。2.葱、姜、蒜切好。3.鍋中放入比平時炒菜多一些的油。放入帶魚段煎...
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![媽媽的味道紅燒鮁魚如何做簡單又好吃]( "媽媽的味道紅燒鮁魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:15分鐘主料鮁魚：一條香菜：一把葱：一根姜：半根蒜：一個辣椒：兩條輔料白胡椒粉：適量料酒：適量味達美：適量豆瓣醬：兩勺具體步驟1.鍋內熱油，放入葱段，姜，蒜片，辣椒，香菜根，爆鍋。2.爆鍋後放入，白胡椒粉，料酒，味達美，豆瓣醬3.料放齊後，放入...
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![紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做]( "紅燒鯽魚的做法 紅燒鯽魚---媽媽的味道 紅燒鯽魚怎麼做")
- “小時候的我們,一家都喜歡吃魚,媽媽也最擅長做魚,幾種簡單的調料便能煮出鮮美的魚.人在他鄉,特別會想念家,想念媽媽做的飯菜,按着媽媽説的方法,簡單幾步便能做出一道自己愛吃的紅燒鯽魚.”食材明細主料鯽魚（500克）輔料鹽（適量）生抽（適量）料酒（適量）白醋（適量）薑絲（適量）幹辣椒（4個）葱（...
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![家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚]( "家常紅燒鯉魚-紅燒鯉魚")
- “第一次發，味道很多，語言不夠，多多包涵”食材明細主料鯉魚（適量）輔料五花肉（少許）葱（適量）花椒（適量）老抽（適量）生抽（適量）蠔油（適量）白酒（適量）料酒（適量）糖（少許）鹽（適量）雞精（適量）幹辣椒（適量）大料（適量）桂皮（適量）姜（適量）蒜（適量）鹹鮮（口味）燉（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）家常紅燒鯉魚的做法步驟1、鯉魚上刀山，...
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![媽媽教我做紅燒鯉魚如何做簡單又好吃]( "媽媽教我做紅燒鯉魚如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘主料鯉魚：1000輔料玉米油：適量料酒：適量醋：適量白糖：少許鹽：適量醬油：適量香菜：少許味精：適量具體步驟1.將鯉魚去鰓，去鱗，剖肚，清理乾淨。2.抽去魚筋。3.將魚洗淨切段（因魚太大，如果魚小或有足夠大的鍋也可以不切）。4.葱...
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![媽媽紅燒肉怎麼做-媽媽紅燒肉的做法]( "媽媽紅燒肉怎麼做-媽媽紅燒肉的做法")
- 食材明細主料豬五花肉（50克）輔料葱（1棵）姜（1段）大料（2個）丁香（1個）桂皮（1塊）草果（1個）白酒（10ml）生抽（20ml）老抽（10ml）淘米水（800ml）冰糖（15克）鹹甜（口味）燒（工藝）數小時（耗時）普通（難度）媽媽紅燒肉的做法步驟1、焯水20分鐘2、煸炒20分鐘3、煸出油4、下香料煸香後放肉5、翻炒後加淘米水大火30分鐘改小火1...
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![紅燒肉老媽的味道怎麼做-紅燒肉老媽的味道的做法]( "紅燒肉老媽的味道怎麼做-紅燒肉老媽的味道的做法")
- 食材明細主料五花肉（1斤）前槽肉（1斤）輔料料酒（一勺）大料（一塊）糖（適量）鹽（適量）老抽（適量）葱（一段）醋（一勺）姜（3片）原味（口味）炒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒肉老媽的味道的做法步驟1、準備食材，把肉切2釐米大塊炒鍋放油和糖燒熱糖變色把肉和大料、姜葱放裏炒至變色出油放入老抽，料酒醋翻炒停火、2...
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![紅燒肉的做法 【紅燒肉】記憶裏媽媽的味道 紅燒肉怎麼做]( "紅燒肉的做法 【紅燒肉】記憶裏媽媽的味道 紅燒肉怎麼做")
- “紅燒肉，是我從小就比較喜歡的一道菜。沒有辦法，這麼多年過去了，依然貪戀。 紅燒肉，在我兒時的記憶裏，是媽媽的味道，是温暖的象徵。還記得小時候，家裏條件不是很好，難得吃上一次肉。可是每到逢年過節的時候，媽媽總會做上一鍋紅燒肉，讓我們姊妹幾個開開葷，有時候紅燒肉再...
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味味甜
![紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做](https://i3.weiweitian.com/7aa9b3bf48eb8f84bc2b4b/65a9b9a550e7/25fcebfd10b7/25fcebfd10b7dddee4761a86d78c85-s.jpg "紅燒雜魚的做法 [我愛我的家]野味一鍋鮮------媽媽親手下廚紅燒雜魚 紅燒雜魚怎麼做")
