番茄酪梨乳酪開胃拼盤如何做簡單又好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

番茄 ：4大個
酪梨(牛油果) ：1大個
意大利乳酪 ：225
紅葡萄酒醋 ：2茶匙
新鮮羅勒葉 ：8片

輔料

白砂糖 ：1/2茶匙
純橄欖油 ：2湯匙
鹽 ：少許
黑胡椒 ：少許
幹牛至 ：1茶匙

具體步驟

1. 番茄洗淨去籽，切片，灑上醋和糖調味。

2. 意大利乳酪切成薄片。酪梨對切去核，然後縱向切成薄片。

3. 將番茄片、乳酪片、酪梨片等放在每個菜盤中，須紅、白、綠3色相間。

4. 橄欖油、黑胡椒、鹽及牛至放在小碗中拌勻，然後均勻地灑在每個盤中。用羅勒葉裝飾，即可上桌。