簡單又不失美味圖解-鹹肉菜飯

午餐還在吃白米飯配菜吃呀，告訴你，別再那樣吃了，試試這道鹹菜肉飯吧，比你的白米飯還香。那它要怎麼做呢？其實就跟平常煮飯一樣，只不過加了些鹹肉，香腸，青菜進去。不過個人覺得這樣做的飯比平時的大米飯吃着更有味兒些。

主料

青菜 ：1000g
鹹肉 ：適量
香腸 ：1根

輔料

色拉油 ：適量
清水 ：適量
雞精 ：適量
東北大米 ：適量
鹽 ：適量

詳細步驟：

第一步

將鹹肉香腸切片

第二步

裝入碗中，加入水泡10分鐘

第三步

把青菜洗乾淨，切段

第四步

大米洗乾淨，加入水泡15分鐘

第五步

鍋中倒油

第六步

把青菜放進去，加入鹽，雞精，炒4分鐘即可，然後裝碗

第七步

電鍋中放入泡好的米，鋪上青菜，再是鹹肉

第八步

加入水，攪勻，點擊煮飯功能鍵煮熟

第九步

然後裝盤

烹飪技巧：

鹹肉放水裏泡10分鐘，減少鹹味